從一踏入叁酒弍沏，我就知道這是個完美的約會場所。位於台北東區，這家餐廳的私密包廂設計讓我們可以享受無人打擾的二人世界。溫暖的燈光和精心挑選的音樂為整個晚餐增添了一層浪漫的氛圍。
首先，我們品嚐了烤鰻烏魚子米糕捲。這道菜以薄薄的越南網皮包裹油飯，煎炸後鋪上烤鰻魚片，最後刨上烏魚子粉。每一口都充滿了層次分明的口感和豐富的味道，視覺和味覺的雙重享受。
接著登場的是招牌的童心未泯松露雞。這道菜的上桌儀式非常特別，烤雞包裹在麵包中，上桌時像蓮花般剖開麵包，香氣撲鼻。松露雞油醬汁的香氣與雞肉的嫩滑相互交織，令人陶醉。
隨後，我們品嚐了酒沏苔味九孔鮑。九孔鮑鮮嫩彈牙，搭配裹上海苔酥炸的外皮，與甜薑和蝦卵的點綴，風味豐富。最後的牛小排則是以川味紅燒牛肉為靈感，肉質軟嫩，醬香濃郁。
晚餐結束後，我們在桌邊享用新鮮現摘香草茶，讓這個浪漫的夜晚畫上完美句點。叁酒弍沏的每一道菜都充滿驚喜，讓我們在這裡度過了一個難忘的夜晚。如果你正在尋找一個適合約會、家庭聚餐或商務聚會的餐廳，叁酒弍沏絕對是不二之選。
【叁酒弍沏-忠孝寓所】
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
餐廳電話：02-27310137
【3927 Restaurant-Zhongxiao】
address：No. 14, Lane 101, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City
telephone：+886 2-27310137
