最簡單的食物往往能帶來最純粹的滿足感。這次，我來到了一家以「炸雞翅」和「比利時脆薯」為主打的餐廳，儘管看似簡單，但其中的每一口都充滿了驚喜。

進入餐廳，迎接我的是一個富有創意的設計空間。店內的風格將當地舊式公寓的復古元素與現代風格結合，營造出一種既熟悉又新奇的氛圍。尤其是那扇復古的檜木門，漆成明亮的黃色，瞬間成為視覺焦點。這種傳統與現代的融合感延續到內用區，台灣傳統市場所用的菜籃被巧妙地轉化為高腳桌椅，讓人不禁會心一笑，這樣的設計既實用又充滿趣味。

這次我點了一份炸雞翅和比利時脆薯，期待能有一場味覺上的盛宴。炸雞翅選用了特製的啤酒醃料，再裹上100%台灣製造的米穀粉麵衣，這使得炸雞翅外皮酥脆但不油膩，雞肉則保持著鮮嫩多汁的口感，每一口都充滿了豐富的香氣。與此搭配的比利時脆薯也不遜色，外表金黃酥脆，內裡鬆軟，這種質地的反差讓每一口都充滿了驚喜。

這家店雖然以簡單的炸物為主打，但在食材的選擇和烹調的用心程度上，卻展現出了超越預期的品質。從炸雞翅的酥脆口感到比利時脆薯的濃郁香氣，每一口都讓人感受到店家對細節的把控和對顧客的用心。

這次的用餐體驗讓我深刻體會到，簡單的食物並不代表平凡，反而在這種簡單中更能體現出一個店家的用心和實力。如果你也像我一樣，喜愛炸雞和脆薯這類經典美食，那麼這家店絕對值得一試。

店名：哈啤炸雞

地址：114台北市內湖區新明路211號

營業時間：11:30-17:30