走進茉莉絲義思廚房的那一刻，彷彿跨越了繁忙的都市節奏，置身於藝術與美食交織的溫暖角落。新竹巨城商圈的熱鬧喧囂在這裡逐漸遠去，替代而來的是一股令人愜意的氛圍。這家餐廳的設計充滿了細緻的心思，陽光透過窗邊灑入，植物和柔和的燈光映襯下，整個空間流露出一種舒適的藝術感，給人一種優雅且放鬆的氛圍。

當我們坐定後，服務生帶著溫暖的微笑走來，親切地遞上菜單，介紹著今日的招牌菜。這裡的服務流露出一種溫柔而貼心的細膩，從迎接到帶位，再到點餐，每一步都讓人倍感尊重。菜單上有著豐富的義式料理選擇，當中一道挪威煙燻鮭魚沙拉佐橙汁橄欖油醋吸引了我們的注意。這道菜不僅僅是開胃菜，更像是一件藝術品。擺盤上，煙燻鮭魚呈現出玫瑰般的造型，圍繞著鮮綠的生菜和橙黃色的醬汁，讓人眼前一亮。當橙汁橄欖油醋的酸甜觸碰到舌尖時，鮭魚的細嫩口感隨即在口中綻放，每一口都帶來清新而豐富的層次感，完美地為後續的主餐鋪陳出一場味覺的盛宴。

接著，我們點了主餐——青醬雞肉義大利麵。這道義大利麵從製作到呈現無不透露出主廚的專業與用心。麵條在濃郁的青醬中滾動，散發出濃厚的羅勒香氣。主廚選用了經紐奧良香料醃製的雞腿肉，經過精湛的烹飪手法，使肉質鮮嫩多汁，外酥內嫩，完全不會乾柴。每一口麵條都緊緊包覆著青醬，充滿層次的香氣在口中迸發，麵條的Q彈和雞肉的嫩滑相互襯托，讓人不禁放慢速度，細細品味這份用心製作的義式美味。

最後，我們點了一杯拿鐵咖啡作為這場用餐體驗的收尾。當咖啡上桌，拿鐵杯上的雕花吸引了我們的目光。每一杯咖啡都是主廚親自創作的作品，不僅僅是奶泡的圖案，而是藝術與咖啡的結合。這杯拿鐵的香氣濃郁，滑順的口感在口中綻放，帶來一種令人愉悅的滿足感。咖啡的溫暖包覆了整個身心，使我們徹底放鬆，沉浸在這一刻的寧靜中。

茉莉絲義思廚房，不只是義式料理的餐廳，更像是一處讓人慢下來、感受生活的藝術空間。每一道菜都如同藝術品般精雕細琢，讓人不僅僅是在品味美食，更是在感受主廚的創意和心血。若你想在新竹巨城商圈找到一處能讓身心放鬆、味蕾愉悅的場所，茉莉絲義思廚房會是你不可錯過的選擇。下次來到這裡，讓自己徹底沉浸在這場藝術與美味交織的體驗中。

地址：新竹市東區錦華街十八巷12號

FB：https://www.facebook.com/ChezStevenKu/?locale=zh_TW

LINE：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=amour_mories