在台南這座美食之城,每次旅行總讓人充滿期待,而這次的目的地是位於山上的「木瓜媽」。這間餐廳靠著自家木瓜農場的新鮮木瓜牛奶和健康無負擔的魚拓燒,吸引了不少顧客,甚至成為南科人心中的下午茶首選。來到店裡,樸實的裝潢、溫暖的木質桌椅和音樂相映成趣,讓人感到一種家的放鬆與愜意。

木瓜媽的木瓜牛奶是他們的招牌產品之一,飲品選用自家木瓜農場的當季木瓜現打,每一口都能品味到木瓜的自然香氣和甜味,沒有添加多餘的糖分,口感清爽滑順。孩子們喝完直嚷著要再來一杯,而長輩們更是喜愛這樣健康的選擇,說這樣的純天然飲品真的難得一見。
另一道讓人驚艷的美味是木瓜媽的魚拓燒。我們點了「波霸奶烙」口味,內餡是黑糖波霸與濃郁奶烙的完美組合,搭配酥脆的酪梨餅皮,吃起來層次豐富,每一口都讓人忍不住細細品味。木瓜媽的餅皮製作方式更是用心,不加泡打粉,低溫熟成的餅皮外酥內軟,帶有天然的麵包香氣,讓人一試就難以忘懷。

這次的台南之旅,木瓜媽帶給我們的不僅僅是美味的家常餐點,還有那份天然純樸的風味。若有機會來到台南,木瓜媽絕對是一個值得一試的家常美味選擇,無論是木瓜牛奶的清甜,還是魚拓燒的多樣風味,都讓人感到滿足與幸福。
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- 地址:台南市山上區明和里明和200-1號
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