台南是一座美食之城,而隱藏在山上的「木瓜媽」則是不可錯過的寶藏小店。這裡不僅有使用自家木瓜農場木瓜製成的木瓜牛奶,還有多種風味的魚拓燒,成為許多當地人的心頭好。我們一家人來到這裡,準備一口氣品嚐這些名不虛傳的美味。

一到店裡,簡約樸實的裝潢讓人感到舒適,像是回到了家一般。我們首先點了一杯木瓜牛奶,這杯飲品由新鮮木瓜製成,滑順的口感和天然的木瓜香讓人喝得心滿意足,孩子們喝得不亦樂乎,說這是他們喝過最好喝的木瓜牛奶。
接著,我們選擇了多種口味的魚拓燒來一試,包括「波霸奶烙」、「麻糬可可」、「檸檬起司」和「杏仁豆腐麵茶挫冰」等,每一款都充滿獨特風味。「波霸奶烙」內餡的黑糖波霸和濃郁奶烙甜而不膩,是孩子們的最愛;而「麻糬可可」則是濃厚的可可卡士達和Q彈麻糬的完美組合,讓大人也難以抗拒。特別的是「檸檬起司」,酸甜檸檬果醬與起司的結合,讓這款魚拓燒充滿了豐富層次感,而「杏仁豆腐麵茶挫冰」則以清爽的杏仁豆腐和香濃的手工麵茶作結合,帶來獨特的風味享受。

木瓜媽的餅皮使用酪梨製成,低溫熟成了最天然的香氣,讓人吃得更健康。還有「檸檬奶烙」和「流沙可可」等隱藏口味,讓我們吃得特別開心,每個人都找到了自己最喜愛的口味。
這次在木瓜媽的用餐經驗,不僅滿足了我們的味蕾,更讓我們感受到台南人對食材的用心。如果您想體驗台南小農美食的真實滋味,木瓜媽絕對值得一訪,無論是木瓜牛奶還是各種魚拓燒口味,都是您不可錯過的美味享受!
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- 地址:台南市山上區明和里明和200-1號
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