難得爸媽提議想出來吃飯,一家四口沒有太多儀式感,也沒有非去哪家餐廳不可的習慣,只想找個能坐下來,好好吃一頓熱騰騰飯菜的地方。選了這間在楠梓的泰炒捌食,是朋友之前推薦給我的「家庭聚餐好選擇」,說這裡的菜好吃、份量足、價格實在。

我們傍晚到店,店裡已經有幾桌在用餐,學生、家庭、上班族都有。氣氛不吵鬧,但有活力。牆上的菜單一目了然,價格親切,菜名也不難懂,長輩一眼就看得懂要點什麼,小孩則直接說要有蛋、有炸雞。我們點了打拋豬雙蛋炒飯、椒麻雞、芭泰炒烏龍和一份綠咖哩冬粉煲,再加點一盤金錢蝦餅給家中挑嘴的小弟。
炒飯最先上桌,熱氣升起時香氣馬上飄來,一整盤鋪著兩顆荷包蛋,白飯炒得粒粒分明,帶點辣味但不嗆,肉香濃郁、九層塔提味明顯,連我媽吃了都點頭說:「這炒飯有鍋氣。」弟弟專攻那顆半熟蛋,戳破蛋黃拌著飯吃得開心極了。
椒麻雞炸得外酥內嫩,一刀切下還冒著肉汁。醬汁是酸中帶麻的那種,不會辣得讓人停下筷子,反而越吃越順口。爸媽平常怕辣,這道卻吃得停不下來,說這樣的辣很「涮嘴」。
芭泰炒烏龍我本來以為孩子們可能不敢嘗試,沒想到一口接一口。它不像傳統炒烏龍那麼重鹹,反而多了泰式酸甜的層次感,加上蝦醬的香氣與豆芽的爽脆,讓這道炒麵很有驚喜感。綠咖哩冬粉煲則讓我們意外地安靜,湯底香濃但不膩口,冬粉吸汁剛好、牛肉也煮得軟嫩,整鍋吃完連湯都沒剩。
金錢蝦餅最後登場,外酥內彈,真材實料,小孩愛吃,大人也搶食。搭配店內自助的紅茶,冰涼解辣又剛好解膩。我們在這裡吃了一個多小時,聊工作、聊生活,小孩也沒吵鬧,大人也沒催促,整體氣氛讓人輕鬆自在。
結帳的時候看了一下帳單,五人用餐吃得豐富又飽,每人平均不到兩百元。這樣的價格配上這樣的品質與氛圍,真的會想常來。不是每次聚餐都要去餐廳排隊,也不需要每次都大費周章找場地,有時候一間安穩的小店,就能讓一家人吃得安心又開心。
泰炒捌食讓我們這樣平凡的一餐變得不平凡。它不是那種華麗的異國料理,但每一道菜都炒得有靈魂。熱、香、足、順口,最重要的是它讓一家人的晚餐不費力氣、不需多計畫,就能留下記憶。下次若再想一家人吃頓輕鬆又好吃的飯,這裡,肯定是首選。
相關資訊
FB:https://www.facebook.com/thaichaobashi/
地址:台灣高雄市前金區六合二路162號