走進桃園中壢的【落兒逅叻谷】，你會發現這裡不是一般的甜點店，而像是一處為城市俠客準備的心靈歸所。身為一位 33 歲的甜點工作室老闆，我，喬安，對甜點的迷戀從未減退，但隨著年紀漸長，總希望能兼顧口慾與健康。這也是我為何被【減糖甜點】吸引，並決定分享這段特別的體驗。

減糖甜點：滿足口慾，沒有負擔的甜美

許多人都和我一樣，對甜點有著難以抗拒的熱愛，卻又擔心糖分帶來的健康負擔。【落兒逅叻谷】的甜點，正好解開了這個痛點。它們不僅減糖，還保留了甜點最核心的靈魂，咬下一口，舌尖能感受到細膩的甜香，卻不會有厚重的甜膩感。這種「安心感」，讓我能夠放下心裡那份矛盾，單純享受甜點帶來的快樂。

簡單舒服的空間，城市俠客的歸所

推開落兒逅叻谷的大門，迎面而來的是白與橘木質調的溫潤氛圍，空間裡沒有繁雜的裝飾，而是乾淨、舒服、自然。這樣的設計，讓人彷彿走進朋友家般自在。無論你是帶著孩子的父母、攜著毛小孩的旅伴，還是獨自想找一個角落休息的旅人，這裡都是親子友善、寵物友善、禁菸的安心環境。

特別的服務：像家人般的真心款待

在這裡，服務不只是「顧客至上」的口號，而是一份真誠的對待。店裡的夥伴們將每一位客人都視為「俠客」——來到這裡不是被服務，而是「作客」。谷寶，這個名字背後代表的，不僅是一間店，而是一個溫暖的家。無論你來自何方，都能感受到「朋友相待」的親切氛圍。

與眾不同的堅持：高蛋白、橄欖油、原型食物

與一般甜點店最大的不同，是落兒逅叻谷在料理上的堅持。所有餐點皆以橄欖油為基底，減少多餘的負擔；甜點與餐食兼具「高蛋白」元素，幫助身體補充能量；同時大量使用「原型食物」，減少加工成分，讓每一口都能吃到食材最自然的風味。這些特色不是噱頭，而是店內自家研發、實實在在的用心。

我的甜點體驗：安心的甜與溫柔的飽足

這次我選擇了一款減糖乳酪塔與一杯無糖拿鐵。乳酪塔入口時帶著綿密細緻的口感，微酸中帶著淡淡的甜香，和傳統高糖乳酪的濃厚形成了截然不同的輕盈感。搭配著無糖拿鐵，味覺的層次感更加清晰。這種甜點體驗，不只是美味，更像是一種「安心的享受」。我不用擔心吃甜點會破壞日常的飲食規劃，反而覺得這是一種對身體的善待。

交通指南：俠客到訪的便捷路線

無論你來自何處，都能輕鬆抵達落兒逅叻谷。

• 公車族：可從高鐵桃園站搭乘快捷公車 170，在中壢 SOGO 或中美路口下車，步行幾分鐘即可到達。
• 計程車 / 共享車：從高鐵站出發，車程約 15–25 分鐘。
• 機捷族：從環北站 A21 騎 UBIKE 約 6–8 分鐘；從老街溪站 A22 騎 UBIKE 約 10–12 分鐘。

地點就位於 中壢 SOGO 與威尼斯影城旁，非常方便。

📍 地址：320桃園市中壢區九和一街61號
🌐 官網
📘 Facebook
📸 Instagram
💬 LINE

甜點中的安心感

對我來說，【落兒逅叻谷】不只是品嚐【減糖甜點】的地方，而是一種生活方式的提醒——在快節奏的城市裡，我們依然能找到兼顧健康與口慾的選擇。這裡的甜點讓人「吃得安心、活得自在」，而這份用心，值得每一位俠客親自來體驗。