走進彰化田中鎮那條被稱作「小鎮風車走廊」的鄉間小路，一整排轉動的彩色風車映照著陽光與微風。風車的盡頭，有一間以「清新復古」為靈魂的店舖，印加雙星。這裡沒有冷冽的醫療味，只有自然的油香、木質調的裝潢與一份對「健康生活」的堅持。

在這裡，健康的定義不再被繁瑣的數據框住，而是一種從飲食出發的日常選擇。維生素E，是他們理念裡的關鍵字。這種被譽為「抗氧化守護者」的營養素，像是身體的防護傘，協助我們在生活壓力、環境污染與不規律作息中，維持平衡與活力。而印加雙星的維生素E來源，更不是單一膠囊，而是藏在一瓶瓶金黃透亮的冷壓油裡。

印加果油、苦茶油、紫蘇油、黑芝麻油，每一種都經過低溫冷壓萃取，完整保留天然營養素與香氣。輕輕搖晃，油色清澈如晨曦，聞起來帶著淡淡堅果與青草氣息；入口後順滑不膩，沒有熱壓油常見的苦澀味，只留下自然的清甜與回甘。這些油品富含Omega-3與Omega-6等多元不飽和脂肪酸，屬於人體無法自行合成、卻又極為重要的營養來源。

在專業品油師的建議下，客人可以依自身的生活型態與飲食習慣，獲得個人化的油品搭配建議。這不只是選油，更像是一場關於身體與味覺的對話。有人偏好紫蘇油的清香，搭配沙拉最為清爽；有人則愛苦茶油的堅果香，點綴在熱騰騰的白飯上，讓整碗飯多了層豐潤口感。印加果油則是維生素E的自然寶庫，每15毫克的維生素E，來自最純粹的植物精華，它讓抗氧化這件事，不再是抽象的營養學名詞，而是每天在餐桌上都能感受到的微小幸福。

印加雙星深知，「食物就是我們的良藥」。他們不追求華麗的包裝，而是讓每一滴油都成為生活的一部分。從每日料理的一匙好油開始，建立屬於身體的「體內環保」循環。這樣的理念，與店內那股清新復古的氛圍不謀而合，復古，是因為他們相信傳統冷壓工法的價值；清新，則是來自那股對自然純粹的尊重。

每位走進店內的客人，都會被服務人員那份親切與專業所打動。印加雙星的團隊擁有專業品油師認證，不僅能為您分析各種油品的特性，還會依個人狀態客製化提供油品建議。對他們而言，這不是銷售，而是一場關於「健康生活方式」的交流。

透過冷壓工藝，印加雙星保留了油品最真實的靈魂，也延續了「健康從每一天的飲食開始」的信念。當你坐在店裡，望著窗外那一排隨風轉動的風車，會突然明白：原來健康的美好，就藏在生活最平凡的細節裡。

相關資訊
📍 地址：彰化縣田中鎮山腳路4段184號
🌐 官網：https://incastar.com.tw/
📘 Facebook：https://www.facebook.com/incastar
交通指南：鄰近田中鎮東和國小，距離田中火車站／高鐵站車程約10分鐘。