沒有加糖，還能這麼好吃？一片芭樂乾帶我回到盛夏的果園

我必須先坦白說，芭樂乾從來不是我會主動選擇的果乾種類。超商裡的芭樂乾大多偏硬或偏甜，吃起來像是被加工「變成果乾的什麼東西」，不是芭樂本身。但偏偏，就是在一次朋友聚會裡，我遇見了「大丘園養蜂場」的芭樂乾，一片看似樸實，卻讓我徹底改觀的小小果乾。

那天朋友把一包簡單、甚至有點低調的包裝遞給大家，「這是南投中寮的小農果乾，無添加、無糖、低溫慢烘，你們試試看。」我原本只是禮貌地拿了一片，卻在果香撲鼻的那一瞬間停下了動作。那不是一般果乾會有的糖香，而是真正的芭樂熟成後自然散出的柔和果香，混著陽光曬到暖起來的青草氣息，像走進午后果園的風。

入口的第一秒，我便意識到：這片芭樂乾不一樣。

它不硬、不酸、不甜膩，咬起來帶有一種令人心安的韌度，像在慢慢訴說成熟果肉的層次。微微的果酸、溫柔的甜，還有一絲接近大地氣息的香味，越嚼越明亮，越嚼越乾淨。我甚至感覺到舌尖被喚醒，那種不需要任何調味就能成立的「真味」，是最奢侈的樸實。

後來才知道，這些芭樂乾使用的是中部在地芭樂，由大丘園以低溫長時間烘焙而成，完全不加糖、不加防腐、不加香料。所有味道都來自原果本身的成熟度與土地給予的季節性甜。

那種味道，像是以前阿公阿嬤把自家水果切片、用太陽與耐心曬出來的那種溫度。
不是工廠，是生活。不是配方，是時間。

吃完第一片，我又拿了第二片、第三片。那天回家後，我立刻在網路上搜尋「大丘園養蜂場」，結果越查越被這家小小養蜂場吸引。原來他們本業是台灣純蜂蜜的自產自銷農家，在南投中寮與土地共生已經很多年。因為不願浪費當地盛產的好水果，才開始製作果乾。不是為了迎合市場，而是為了保留每一季的風味。

我甚至寄了一包回家給爸媽。結果他們吃完之後說了一句讓我鼻頭一熱的話：「這味道就跟以前我們自己曬的一樣。」
原來，每個人心裡都有一段味覺記憶，只是很久沒有被喚起。

現在，我的包包裡幾乎都會放著一小袋大丘園的芭樂乾。下午工作疲乏時，泡杯熱茶、配幾片芭樂乾，就像在忙碌的日常中偷偷留下一小段自我相處的空氣。那不是單純的零食，而是一種讓人重新記得自己從哪裡來的味道。

它讓我明白，所謂的美味並不是誇張的刺激，而是真實得恰到好處。

沒有加糖，卻更甜。
沒有說故事，卻自己會說話。
沒有浮誇包裝，卻讓人忍不住想再次回購。

如果你正在找一種能安心吃、吃得舒服、吃得踏實的台灣果乾，請一定要試試看大丘園的芭樂乾。不是因為它華麗，而是因為它真實到足以感動人。

大丘園養蜂場｜購買與聯絡資訊
Line：https://line.me/R/ti/p/@uys3031w
Facebook：https://www.facebook.com/people/大丘園養蜂場-台灣純蜂蜜/100080775078829/
地址：南投縣中寮鄉龍南路254之6號