如果你曾經聽過蜂膠,卻一直沒有勇氣真正嘗試,那麼大丘園養蜂場絕對是能讓你重新認識蜂膠的地方。這次因朋友的推薦,我來到南投中寮的山城,沿著蜿蜒的小路前進,最後抵達這座被層層綠意包圍的小蜂場。遠遠就能聽到蜜蜂在半空中嗡嗡作響的聲音,那種生命力十足的氣息,讓人一踏進來就覺得這裡帶著一種與城市截然不同的節奏。

大丘園的蜂農廖先生是一位年紀輕卻經驗豐富的蜂農。他帶我走到蜂箱旁,仔細講解蜂膠的秘密。多數人知道蜂蜜、知道花粉,卻不太了解蜂膠如何形成。廖先生笑著說,蜂膠其實是蜂巢的守護者,蜜蜂靠著植物樹脂製作出強韌的封口來保護蜂群,而蜂農則必須在不影響蜂巢生活的狀態下,小心翼翼地採集這些樹脂。每一次刮取都像是一場與蜜蜂的協商,需要耐心、技巧與經驗積累。
跟著他在蜂場繞一圈,我才知道蜂膠並不是想採就能採。天氣、花況、蜂群情緒、周遭果園管理方式,任何一個條件有變動,都會影響蜂膠的品質。廖先生說,有時候連一場突如其來的午後雨,都可能讓他多待上三天觀察蜂箱,只因為他想確保採到的每一批蜂膠都是他能放心交出去的。
我第一次聞到蜂膠的氣味,是在他把剛採下的原塊遞過來的時候。那味道濃厚、帶點木質調與植物氣息,是一種很真實、甚至帶點神祕的味道。廖先生說:「蜂膠的香味會說話,它會告訴你蜂群生活得好不好。」這句話讓我當下突然覺得蜂膠不只是保養品,更像是一種來自蜂巢的訊息。
在蜂場裡看著一箱箱蜂群忙碌飛舞的樣子,你會開始理解蜂膠的珍貴。它不像蜂蜜能大量採收,而是必須慢慢累積、慢慢提取。也因為如此,大丘園會進行檢驗與標示,只為讓消費者能安心使用來自蜂場的每一滴蜂膠。看著檢驗報告與廖先生認真的態度,我突然覺得這份踏實感比任何華麗的行銷文案更有力量。
結束蜂場參觀後,我買了一瓶蜂膠滴液帶回家。第一次使用時,那濃郁的香氣讓我想起蜂場的風景,也想起蜂群的生命力。也許這就是蜂產物的魅力,它不像一般保養品那麼制式,而是帶著環境、季節與蜂農用心的痕跡。
如果你跟我一樣,對蜂膠既好奇又有點害怕踏出第一步,那我會真心建議你從大丘園養蜂場開始。這裡不只是買蜂膠的地方,更像是一段旅程,帶你重新認識蜂群、認識土地,也讓你真正理解蜂膠為什麼會如此受歡迎。
走出蜂場、再次回到平地時,我很確定一件事:蜂膠不是潮流,而是由蜂群日復一日的努力凝聚而成的珍貴禮物。而這份禮物,在大丘園養蜂場,被賦予了溫度與故事。
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