有些時候,真的不是挑嘴,而是餓到一個程度,連「要吃什麼」都懶得想。那天就是這樣的狀態,工作一段時間後才發現已經過了用餐時間,肚子空到發出聲音,腦袋卻一片空白。不想比較、不想查評價,只想找一間能讓人坐下來、好好吃一頓、份量夠、吃完會滿足的地方。於是,我走進了275飛揚俱樂部。

站在店外的第一眼,其實就讓人安心了一半。門店正面是深綠中帶點藍的色調,看起來穩定又有質感,木質感的大門相當氣派,卻不會讓人有距離感。雖然主打早午餐,門口卻設置了四盞英式風格的路燈,白天低調存在,晚上點亮後想必氛圍感直接拉滿。在逢甲商圈這樣熱鬧的區域,這樣的外觀反而讓人想停下腳步。
推開門走進去,湖水綠的色調立刻包圍整個空間,視覺上很舒服。坐下來之後,會發現不只是好看而已,整體的體感也非常chill。空間不吵、不擁擠,牆面上搭配特選的裝飾小物,每個角落都很自然地融入生活,不需要刻意安排,就很適合拍照,也很適合單純坐著放空。
275飛揚俱樂部的座位配置很貼近實際需求。兩個人想好好聊天,有柔軟的沙發椅區;三到四人聚在一起,可以圍坐圓桌慢慢聊;如果是人數多一點,也有十到十二人的長桌,甚至還有可容納二、三十人的二樓開放包場空間。不論是朋友聚餐、家庭用餐,還是單純一個人來補充能量,都能找到適合的位置。
入座後由服務人員親切安排座位,接著掃碼點餐,流程簡單直接。這點對於真的很餓、又不想被打擾的人來說特別加分。沒有多餘的推銷,也不會有人站在旁邊等你決定,慢慢看、慢慢選,完全不用有壓力。對於比較內向、或只是想安靜吃飯的人,這樣的節奏很剛好。
餐點還沒上桌前,服務人員先送上濃湯,而這裡最讓人印象深刻的,就是濃湯可以無限續。不是稀稀水水的配角,而是真的用料豐富、口感濃郁,喝起來很有存在感。對於餓著肚子走進來的人來說,這一點真的很豪爽,也很有誠意。
在275飛揚俱樂部,每一道菜都不只是為了填飽肚子,而是把「吃得飽、吃得好」這件事認真對待。從能喚醒味蕾的開胃小點開始,到份量讓人感到踏實的主菜,再到為整場用餐畫下句點的精緻甜品,每一個環節都能感受到廚師團隊反覆研發與調整後的平衡。不是一味追求堆量,而是讓人吃完真的覺得滿足。
這裡的餐點帶來的滿足感,不只是份量而已,還有那種「被照顧到」的感覺。從你踏進門的那一刻起,店裡希望你感受到的,不只是美食,而是一種被溫柔對待的狀態。服務人員的態度親切自然,沒有距離感,也不會過度熱情,讓人可以專心吃飯、好好休息。
我很喜歡275飛揚俱樂部給人的一種豪爽感,不浮誇、不多說,但在該給的地方都給得很實在。在這裡,你不是一位匆匆來去的客人,而是被當成重要的存在。每一道料理的誕生,都是對生活的熱情,也是對每一位來到這裡的人的承諾。
離開時,肚子是滿的,心情也是踏實的。那種不用再煩惱「等一下要不要再找東西吃」的安心感,很難得。如果你正在找一間真正能讓人吃得飽、坐得久、放得鬆的,275飛揚俱樂部會是那種走進去一次,就會記住的地方。
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