那天抵達羅東已經傍晚，飄著細雨，街上亮起小小的燈光。我拖著行李直奔朋友推薦的糧2燒肉，還沒進門就聞到空氣裡瀰漫的木炭香。宜蘭的天氣與這樣的味道特別合得來，有點溫暖、有點療癒，像是被招呼回家的感覺。

門口低調，裡頭卻有一種不張揚的質感。牆面沒有過多裝飾，但燈光與木頭材質搭配得恰當，每張桌子之間都保有適當距離，讓人不會感到被打擾。我選了一個靠窗的位置，剛好可以看到外面細雨滴落的模樣，這樣的氛圍是我這趟旅行最想遇到的模樣。

菜單一打開，選擇很多但不雜亂。我挑了牛舌、牛肋條、伊比利豬，再加點一份和風沙拉與柚香氣泡水。每樣肉品都由服務人員仔細介紹，怎麼烤、什麼時間翻面、要不要先撒鹽，每個細節都處理得很周到。不是強迫介入，而是像朋友一樣陪你吃得剛剛好。

牛舌是當晚的亮點，薄切、微厚、有彈性，一上烤盤很快就冒出香氣，翻個面立刻入口，那種脆中帶嫩的質地實在太讓人驚艷。接著是牛肋條，濕式熟成處理過後的肉質飽滿卻不膩，搭配店家自製的洋蔥味噌醬，非常合拍。每一口都有一點炭香、有一點油脂的滑順感，不會讓人覺得太重。

伊比利豬的油花分布漂亮，入口油脂化開速度剛好，不需要額外沾醬就很有層次。搭配的沙拉酸甜爽口，作為中段休息正合適。氣泡水的柚香也不刺鼻，喝起來清爽又剛好解膩。這一餐的節奏很舒服，不快也不拖，像是走在老街巷弄裡不小心看到的風景，會讓人願意駐足。

最讓我驚喜的是甜點，是一碗黑糖奶酪，上頭撒了一點炒熟的黃豆粉，甜度不高，卻有一種收尾的安定感。吃完那一口我才覺得這頓飯是真的完整了，胃滿足，心也被照顧到。

用完餐走出店門，外面的雨已經停了，街道濕潤反射著招牌燈光。我回頭看了一眼糧2燒肉的招牌，想著這間店不是那種吃完會馬上分享在限時動態的類型，但會讓人一直記得。也許下次再來宜蘭，不需要再查評價、不需要選店，直接走進這裡就對了。

糧2燒肉是一種值得反覆體驗的味道，它不搶戲，不花俏，但會悄悄讓你記住，讓你覺得「這就是我喜歡的那一種燒肉店」。