天一亮，便從台北搭著首班客運出發。窗外天光漸亮，山海輪廓慢慢清晰，這趟宜蘭一日遊，就從車窗望見的蘭陽平原開始，飽含期待地展開。

第一站選擇了頭城老街，逛了老屋改建的咖啡館，也順手帶了些手工點心。接著往南走，到了幾米公園。草地、裝置藝術與短短的鐵道構築出簡單又舒服的空間，適合漫步，也適合放空。午後則安排了宜蘭文創園區與傳統市場，在古老與創新交錯之間嗅到了這座城市的生活氣味。

而這一整天中最期待的部分，是晚餐選擇的糧2燒肉。不是因為網紅打卡，也不是因為什麼排行榜，而是有朋友悄悄說過一句：「你喜歡細節的話，一定會懂這家。」

入座時天色漸暗，羅東的街燈亮起，店內氛圍安靜溫暖。木質結構與炭火香氣包圍著整個空間，空氣中沒有吵雜喧囂，只有即將開場的期待。店員動作俐落，笑容自然，沒讓人感覺匆忙或壓迫。

第一道上桌的牛肉油花分布均勻，一上烤網，香氣便立刻飄散。炭火不是猛攻型，而是溫潤穩定，烤起來不焦躁。那一口入口的肉，外脆內嫩，還帶點炭烤的焦香，是味覺上的真正「宜蘭味」不浮誇、不油膩，而是讓你一口接一口慢慢品嚐。

豬五花、雞腿肉、橫膈膜，每一種肉品都有獨特個性。沾上店家特製的柚香醬油，或是搭配胡麻風味醬，口感變化明顯卻不喧賓奪主。那種搭配上的用心，就像今天一路行程的安排，沒有華麗但每一站都值得回味。

自助區的小菜也是驚喜。不只是常見泡菜、醃黃瓜，還有清爽的涼拌高麗菜與帶著香氣的杏鮑菇，搭著肉吃剛剛形成口感緩衝，不會膩口，反而讓食慾延續。配菜像一段旅途中偶然發現的小風景，不搶鏡卻讓整體節奏變得圓潤。

最打動我的，是那份從容。整個晚餐節奏被掌控得非常自然，服務人員在你最需要時出現，該安靜時他們也絕不多語。這種專業，與今天在幾米公園感受到的「剛剛好距離」，有著相同的質地。

最後的炭烤麻糬甜點是一場緩緩收尾的掌聲。酥香Q彈，撒上花生粉與煉乳，讓嘴角上揚的不是糖份，而是整段旅程的滿足感。這不是什麼浮誇的創意甜點，但就是那種會讓你點頭的老派真誠。

走出糧2燒肉時，夜色已深，但心裡暖暖的。這一餐就像是為一日宜蘭小旅行收尾的壓軸橋段，不是壓迫、不是刺激，而是一段讓你願意慢慢走回現實的過程。

當有人問我有沒有推薦的【宜蘭美食一日遊行程】，我會說：早上看海、中午走街、傍晚來糧2燒肉。因為旅行不是景點堆疊，而是一段段細節組成的記憶，而這裡，就是我願意一來再來、記得最久的那一段。

相關資訊

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地址：

糧2燒肉宜蘭旗艦店

宜蘭縣宜蘭市女中路一段307號

糧2燒肉羅東店

宜蘭縣羅東鎮倉前路14號