台中南屯區的「城裡來的巫山烤魚」公益店，是麻辣愛好者心目中的一方樂土。作為正宗的川味烤魚專門店，這裡以寬敞舒適的環境和地道的川味料理而聞名，不僅適合三五好友聚餐，更成為辦公族和家庭聚會的好去處。公益店的位置便捷，交通便利，且附近停車相對方便，讓顧客無論是下班小酌，還是聚餐慶祝，都能安心地在這裡盡情享受美食時光。
一走進店內，工業風的裝潢風格馬上吸引了我的注意。簡約粗獷的設計、舒適的座位安排，再加上空間的寬敞感，讓這裡的氛圍既放鬆又具時尚感。店內的設計兼顧隱私與舒適，不僅讓人能愜意地享用烤魚，還有適合小聚或大桌聚餐的靈活空間安排。
烤魚是這裡的主打，堪稱餐廳的靈魂。城裡來的巫山烤魚的乾鍋烤魚，以現殺的活魚為食材，新鮮度不在話下。餐廳提供台灣鯛、金目鱸和鱘龍魚三種魚種可供選擇，每一種魚都經過精心挑選，肉質鮮嫩多汁。點餐後，廚房便開始用大火快炒，讓香料與魚肉充分融合，製作出味道濃郁的乾鍋烤魚。因為製作過程較繁複，每鍋烤魚大約需要30至40分鐘，建議先行預約，確保不用久等。
我們這次選擇了麻辣口味，這款麻辣烤魚採用了來自四川的麻椒，辛辣與麻香並存，層次豐富。烤魚端上桌時，那股麻辣香氣撲鼻而來，讓人瞬間食指大動。魚肉鮮嫩入味，麻辣的濃郁風味滲透進每一寸魚肉纖維，特別適合愛吃辣的顧客。這裡的辣度還可以依個人喜好進行調整，從微微辣到重辣不等，我們選擇了中辣，麻中帶勁，辣而不嗆，吃起來既過癮又不失美味。
除了烤魚，小菜也是這裡的一大亮點。我們點了嗆拌土豆絲和東北拌菜作為前菜。嗆拌土豆絲酸辣爽脆，清爽的酸味和微微的辣勁瞬間喚醒了味蕾，搭配魚肉特別解膩。東北拌菜則選用了小黃瓜、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔等多種食材，再搭配店家自製的醋醬，讓每一口都帶有酸甜的爽口感，花生的香脆也增添了口感層次，是大快朵頤烤魚之餘的清新搭配。這樣的搭配既能平衡烤魚的重口味，又不會過於飽足，讓人一口接一口，欲罷不能。
城裡來的巫山烤魚公益店的服務水平也是值得一提的亮點。從進門到用餐結束，服務人員的態度始終熱情又專業。他們對每一道菜品的熟悉程度令人印象深刻，並能根據顧客需求給出適合的建議。由於川菜的辣度較為特殊，服務人員會在點餐時詳細解釋每種辣度的差異，讓顧客不會因辣度不合而影響整體用餐體驗。每當餐桌上有任何問題，他們都會迅速處理，讓人感到賓至如歸。
店內目前還推出了抽獎活動，只要加入LINE好友並進行消費，即可累積點數換取優惠。這樣的活動對顧客來說是額外的驚喜，不僅增加了顧客回訪的可能性，也讓顧客在享用美食的同時感到被用心對待。
公益店的地理位置便捷，餐廳靠近主要道路，且附近有充足的停車空間，是市中心少有的便利餐廳之一。不管是下班後和同事聚餐，還是約上幾位老友小聚，這裡都能滿足不同聚餐場合的需求。對於台中人來說，這裡既有正宗的川味，還兼顧了現代餐廳的舒適性，無論是家庭聚餐還是好友聚會，都能在此享受到賓至如歸的用餐體驗。
在「城裡來的巫山烤魚」公益店的這場川味之旅，無疑是一次讓人難忘的美食體驗。這裡的乾鍋烤魚及各式地道的小菜，無一不體現出川菜的精髓。特別是這裡的麻辣口味，真真正正地讓人感受到了四川麻辣的魅力。下次如果你正在尋找一個能夠滿足味蕾的聚餐地點，「城裡來的巫山烤魚」公益店絕對是不二之選。
餐廳詳細資訊
- 城裡城外巫山烤魚(美村店)地址：台中市西區美村路一段211號
- 城裡來的巫山烤魚(公益店)地址：台中市南屯區公益路二段653號之6
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