在台北找「無麩質甜點」這件事，老實說一直都不算容易。
不是選項少，就是口味為了健康而犧牲了享受感；久而久之，連「期待」都變得保守。這次會走進 eee，其實沒有太多預設，只是單純想找一間標榜「植物性、無麩質友善」的甜點店，結果卻意外留下了很深的印象。

第一印象：不像「特別為某族群而做」的無麩質甜點

eee 位在大安區四維路的巷弄裡，環境很安靜，店面風格偏向簡約溫柔，不會讓人一走進來就有「這是健康餐／功能型飲食」的距離感。
我自己並非天天吃無麩質，但身邊有朋友因為體質關係必須避免麩質，所以對這類店一直抱著「好不好吃才是關鍵」的標準。

eee 給我的第一個感受是：它沒有把「無麩質」當成唯一賣點，而是把它當成理所當然的一部分。

台北無麩甜點少見的「冰淇淋＋甜筒」選擇

這次我實際點的是他們的植物性冰淇淋搭配無麩質甜筒。
老實說，在台北能同時做到「無麩質甜筒＋植物性冰淇淋」的店並不多，大多只能選杯裝，而 eee 願意把甜筒也做到無麩質，這點本身就很加分。

冰淇淋入口的第一口，是很自然的滑順感，不是那種加了很多穩定劑的濃稠，而是偏清爽、但風味很乾淨的口感。甜度不高，卻不會讓人覺得「這是在吃健康版本」。
如果你曾經吃過某些無麩質甜點，會懂那種「為了安全而妥協口感」的失落感，但在 eee，我沒有這樣的感覺。

不只是無麩質，而是「每個人都能一起吃」

印象很深的是，當天店裡的客人並不全是有飲食限制的人。
有人只是想吃甜點、有人帶著寵物、也有人是外國旅客。這讓整個空間很自然地回到「咖啡廳」本質，而不是被標籤成某一類專屬族群。

我後來才知道，eee 的理念是 everyday、everywhere、everyone——
這點其實在實際體驗中是感受得到的：
你不需要解釋自己為什麼要吃無麩質，也不會被特別關注，你只是來吃一份甜點。

冰淇淋漢堡：意外驚喜的台北無麩甜點體驗

如果你跟我一樣，對「冰淇淋漢堡」有點保留，那我會說 eee 的版本值得一試。
植物性布里歐包本身口感偏輕盈，不油不膩，中間夾著冰淇淋和味噌焦糖醬，甜中帶一點鹹味，吃到後面不會覺得負擔。

這類創意甜點最怕的是「概念大於實際」，但這款對我來說是有被完整消化的設計，不是為了拍照而存在。

為什麼我會推薦 eee 給找「台北無麩」的人？

如果你是正在搜尋 台北無麩甜點、台北無麩質冰淇淋、台北無麩咖啡廳 的人，我會真心覺得 eee 值得列入清單，原因很簡單：

• ✔ 無麩質選項是真正可選，而非附加
• ✔ 不吃無麩的人也會覺得好吃
• ✔ 甜點不過度加工，吃完不會有負擔感
• ✔ 空間舒服，適合朋友或自己來

它不是那種「一定要專程跑一趟打卡」的店，而是你會願意再回來的那種日常甜點。

相關資訊

🌐 官網：https://eeeplant.com
📸 Instagram：https://www.instagram.com/eeeplant.tw/
📍 地址：台北市大安區四維路35號