我平常就在板橋捷運站附近通勤，對這一帶的餐廳總算略有涉獵。不過真正讓我留下深刻印象的餐廳，卻是朋友介紹的一間火鍋店「金枝玉葉複合式火鍋」，就藏在捷運板橋站3號出口步行不到三分鐘的光正街巷內。遠離主幹道的喧囂，轉個彎就能進入這個充滿綠意與老宅風情的靜謐天地。

走進金枝玉葉，第一眼就被店外滿滿的鹿角蕨、多肉植物和溫潤紅磚牆吸引，彷彿走進一間台版的日式森林小屋。老宅重新整修後不但保留了建築原貌，也融入現代感設計與自然元素，是難得讓人放鬆心情的用餐空間。

這次我和兩位同事相約聚餐，一起點了店裡的「滿滿都是肉三人套餐」，搭配剝皮辣椒雞湯和壽喜燒雙湯底。剝皮辣椒雞湯是這裡的招牌，湯頭微辣帶點甘甜，不僅去油解膩，更讓整鍋食材吃來順口、層次豐富。壽喜燒則甜鹹平衡，搭配牛培根與梅花豬根本就是絕配，涮個幾片肉就讓人忍不住再來一碗白飯。

海鮮部分也不馬虎，小卷、蛤蜊、草蝦樣樣新鮮，吃得出店家在挑選食材上的用心。蔬菜盤更是豐富，包含玉米、金針菇、芋頭、豆腐、絲瓜等，色彩繽紛又營養均衡。特別要誇獎的是他們的松露蕈菇奶油飯，香氣四溢、米粒飽滿，是這次最令人驚喜的單品之一。

用餐過程中，店員不時巡桌補湯換盤，態度親切不造作，讓人覺得舒適自在。空間規劃也很貼心，每一桌之間都有保有適度距離，不論是朋友聚會還是家庭聚餐，都能保有私密性。

金枝玉葉不僅僅是一間火鍋店，更是一個能讓人放慢步調、細細品味的地方。身處捷運板橋站這個交通便利的區域，卻能提供讓人遠離都市節奏的寧靜空間，這樣的餐廳實在不多見。

如果你和我一樣，經常在捷運板橋站周邊覓食，或者想找個適合下班後放鬆聚會的餐廳，那麼「金枝玉葉複合式火鍋」會是個值得一訪再訪的好地方。