一場雨後的午後，我和另一半在板橋漫步閒晃，意外拐進了光正街的巷弄中，發現了一家藏匿於老宅中的火鍋餐廳——金枝玉葉複合式火鍋。那天微涼，空氣中混著青草與雨水的味道，一推開門，迎面而來的是滿室植物香與溫暖燈光。我們知道，這是個值得記住的地方。
金枝玉葉複合式火鍋，是我心中「景觀餐廳」的完美示範。不是那種高樓遠眺繁華市景的景觀，而是一種充滿生命感的自然風景。從門口的鹿角蕨、多肉植物，到庭院牆邊依偎著的老木窗，每一寸空間都藏著設計者對環境與生活的溫柔回應。這裡不需要高樓視野，綠意本身就是最美的景觀。
我們選擇了靠窗的位置，對面是被雨水洗淨過的綠葉，陽光透過窗戶灑進來，光影斑駁，如詩如畫。我們點了「有福同享 雙人鍋」，海鮮的鮮甜與牛肉的嫩滑在壽喜燒湯底中完美融合。湯頭濃郁卻不油膩，搭配的新鮮蔬菜更是清爽提味。
除了火鍋，我特別推薦他們的「松露蕈菇奶油飯」。那是屬於義法料理的溫柔，米粒飽滿又帶著奶油的滑順，松露香氣纏繞舌尖，是一道能讓人瞬間安靜下來細細品味的料理。
吃飽後，我們沒有立刻離開，而是在庭院散步。晚霞漸起，燈光亮起，一切像極了電影場景。這裡沒有都市的喧囂，只有彼此的談笑聲與植物的靜謐。那一刻，我們都覺得，金枝玉葉不只是一家餐廳，它是一段記憶，一種情緒，一次療癒。
地址
新北市板橋區光正街45巷25號
