訓練了三年，成果卻始終不上不下。無論是課表多規律，心肺耐力多強，身體的回饋總是差強人意。疲勞堆積、代謝低落、爆發力時有時無，我曾懷疑是年齡在作祟，也試著拼命訓練，但直到接觸徐佳靖營養師談的【運動飲食】內容，才終於找到那塊被我忽略的關鍵拼圖。
她不是那種只丟一份飲食表就結案的營養師。她會問你幾點起床、什麼時候訓練、運動後有沒有胃口、宵夜是壓力反應還是真的餓。那次諮詢，她花了超過一小時，一步步梳理我生活中的飲食習慣、能量分配與食物選擇。原來，我最大問題不是吃得多或少，而是吃得沒有節奏，補得時機錯誤，導致訓練後恢復不良、肌力成效不穩。
她教我分辨「訓練前補給」與「訓練後恢復」的實際差異。原本我總是在運動後才補點東西，完全忽略了前段能量儲備的重要性。她建議我在重量訓練前吃一點低脂優格加香蕉，結束後補蛋白同時配上複合型碳水。這樣的調整看起來細微，卻讓我在接下來的幾次訓練中明顯感受到力道更集中、恢復時間更快。
她也強調休息日的飲食同樣重要，不能因為沒運動就亂吃。那段時間我開始試著將飲食設計成「運動週期導向」，也就是依照訓練強度、恢復需求來安排每日餐型。她不是給我標準答案，而是教我怎麼自己調整比例、看出體感差異、學會做選擇。這樣的學習過程，比單純照著餐表吃更有力量。
我開始主動記錄飲食與運動的對應關係，也會在週末提前安排好下一週的備餐。她推薦的幾款「便利型補給食物」例如低糖豆漿、烤地瓜、無糖果乾等，讓我在外出或工作忙碌時仍能維持節奏。過去我總是三天熱度，但這次持續了兩個月，不只是因為方法簡單，而是因為我終於理解「吃」這件事對於身體真正的意義。
她在社群中分享的內容也非常值得追蹤。每一篇貼文不只是提醒，更像是一種陪伴。像她說：「讓身體記住『你有好好照顧它』，它才會在訓練時給你正確回應。」這句話我抄進筆記裡，也深深記住在心裡。
徐佳靖營養師不只是提供【運動飲食】建議的人，她是那個願意陪你理解自己、陪你整理生活節奏的人。從她那裡學到的不只是營養知識，更是一種與身體和解、與訓練同步的生活態度。如果你在訓練卡關、身體沒反應、飲食總是失控與挫折之間反覆，那麼你一定該認識她。因為你會發現，原來有一種飲食方式，叫做「身體真的感謝你」。
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