走出士林捷運站後,短短30秒步行,你會發現一抹亮黃色的裝潢吸引你的目光,這就是仕紳品麵。這家店不僅僅是一家提供雞湯麵的餐廳,還將法式烹調手法帶進了台灣傳統麵食,讓顧客享受到前所未有的創新美食體驗。這裡有著別緻的文青風裝潢,無論是品味美食還是感受環境氛圍,都能給你一種優雅且放鬆的用餐感受。
進入店內,乾淨明亮的設計立即讓人心情舒暢,店內播放著輕柔的音樂,讓用餐過程變得更加愉快。牆面上的紳士貓和小紳士,作為品牌的IP角色,為這裡增添了一絲趣味性,給整個空間注入了活力。這種輕鬆的氛圍與仕紳品麵所主張的「紳士精神」相符,即使是一碗雞湯麵,也要以優雅的心態品嚐。
仕紳品麵的法式雞湯麵經過細心熬製,湯頭濃郁卻不油膩,充滿雞肉的焦香味。每碗麵的肉品選擇也是經過精挑細選的,無論是火烤牛板腱還是舒肥雞胸,都先用低溫舒肥入味,最後在火上炙燒,保留肉的嫩滑和香氣。除此之外,還附有四種蒸烤蔬菜,讓整道菜不僅豐富,還充滿了健康感。

仕紳品麵的最大亮點是它的「一麵兩吃」概念。每份雞湯麵都配有一碟拌麵醬汁,顧客可以先品嚐湯麵的清爽和鮮美,然後撈出部分麵條,與拌麵醬攪拌,瞬間變成乾麵,享受另一種口感。這種乾濕分離的吃法,不僅讓用餐過程充滿趣味,也提供了味覺上的多層次享受。
仕紳品麵不僅在口感上讓人驚艷,價格更是十分合理。曾有顧客感慨道,這樣的豐富菜色竟只需200元,無論是雞湯的深厚風味還是肉品的鮮嫩口感,都遠超這個價值。這讓仕紳品麵成為了士林地區不可錯過的美食之一。
店家資訊
店名:仕紳品麵
地址:台北市士林區捷運士林站2號出口左手邊步行30秒
營業時間:12:00-14:30 / 17:00-21:00
官方網站:https://www.instagram.com/gentry_noodle/