當我走進哈啤炸雞的那一刻,仿佛時光倒流回到童年。這家店結合了當地舊式公寓風格,復古檜木門被漆成顯眼的黃色,自動門的設計更是讓人感受到現代與傳統的巧妙融合。迎賓櫃檯像劇場一樣,讓人期待一場美食秀。
選了一個高腳桌坐下,這些桌子由台灣傳統市場所用的菜籃組合而成,充滿了家鄉的味道。我點了炸雞口袋餅和炸雞翅,開始我的美食之旅。
首先登場的是炸雞口袋餅。大塊的雞腿肉被炸得金黃酥脆,與麻辣蛋黃醬和中東口袋餅完美結合。每一口都能感受到水耕生菜的清爽,無負擔的口感讓人一試成主顧。吃到這樣的口袋餅,不禁讓人讚嘆廚師的創意和對食材的用心。
緊接著上場的是炸雞翅,這裡的炸雞翅與一般的完全不同。哈啤炸雞採用了進口啤酒醃料和米穀粉漿麵衣,將炸雞炸得外酥內嫩。咬下去的那一瞬間,酥脆的外皮和多汁的雞肉在口中完美融合,讓人回味無窮。
在哈啤炸雞,懷舊與現代完美結合,讓每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。這裡不只有傳統的味道,更有創新的巧思,讓人流連忘返。這次的美食之旅,不僅僅是味蕾的享受,更是一次心靈的洗禮。