身為一個炸雞愛好者,我的使命就是尋找最完美的炸雞。這次的冒險將我帶到了台北市內湖區的一家別具特色的餐廳,這裡的炸雞與比利時脆薯聞名已久,我決定來一探究竟。
一走進店裡,那扇亮眼的黃色檜木門立刻吸引了我的目光。這裡的裝潢充滿了探索精神,結合了舊式公寓的風格與現代設計,營造出一種懷舊與創新並存的氛圍。店內的高腳桌椅竟然是由菜籃組成,這樣的創意設計讓我感覺自己彷彿置身於一場美食探險中。每一個細節都讓人感受到這裡的獨特風格,從設計到菜單,都透露出店家的用心。
我點了一份店內最受歡迎的炸雞腿肉塊和比利時脆薯。炸雞腿肉塊的麵衣是用米穀粉製成的,這讓外皮更加酥脆而不油膩。自製的啤酒醃料軟化肉質,而自製的十三香花椒粉則為雞肉增添了獨特的香氣,咬下一口,允指美味的炸雞腿肉塊令人回味無窮,這樣的感受就像是找到了一塊隱藏的寶藏。比利時脆薯也不遑多讓,外酥內軟的口感讓人一口接一口,根本停不下來。那種鬆軟與酥脆的完美結合,彷彿是一次味覺的冒險,每一口都帶來新的驚喜。
這次的冒險讓我發現了這家餐廳有著絕佳的美食,還充滿了探索的樂趣。這裡的每一道菜都像是一個等待發掘的寶藏,每一個角落都充滿了驚喜。對於喜歡探險和尋找新鮮事物的人來說,這家店絕對是個不容錯過的好地方。不論是與朋友一起來探險,還是自己獨自一人來體驗,都能在這裡找到屬於自己的美食寶藏。
店名:哈啤炸雞
地址:114台北市內湖區新明路211號
營業時間:11:30-17:30