【馬來西亞白咖啡】MB White Coffee:聊八卦也要配南洋好味道

「我要大爆料,你一定要有糖份才聽得下去!」
一通電話,約定了週六的午餐局,地點選在MB White Coffee——朋友說這裡的白咖啡超療癒,配八卦最適合。

抵達時,外頭太陽還有點毒,推開門那瞬間,涼爽的空氣和咖啡香一起迎上來。
店內的風格簡單明亮,不刻意,也不壓迫,很像在吉隆坡小巷裡會找到的那種輕快小店。

翻著菜單的時候,朋友已經開始用眼神催促。
「快點快點,我八卦要滿出來了!」
我忍笑點了海南雞飯,朋友點了海鮮拉薩麵,兩人又一人來一杯白咖啡Kosong,外加一份咖椰牛油燒麵包當「甜點佐料」。

聊到一半,餐點陸續上桌。
我的海南雞飯,雞肉光澤透亮,皮薄肉嫩,米飯帶著細緻的薑香,配上微辣又帶點鮮味的薑蔥醬,讓人邊聽八卦邊一口接一口。

朋友的海鮮拉薩湯麵則是濃香四溢,湯頭的椰奶香氣在空氣中慢慢散開,海鮮料滿到筷子一夾就撈到蝦子和花枝。
她一邊吸著麵,一邊繼續爆料,節奏快得跟湯頭裡的香料層次一樣密集。

白咖啡Kosong是這頓午餐的靜音鍵。
香氣濃郁、口感溫潤,喝一口,彷彿整個世界都慢了一點;甜而不膩的咖椰牛油吐司則是補糖小秘密,脆脆的吐司,搭上滑順香甜的咖椰醬和奶油,每一口都讓人忍不住心情變好。

午餐進行到尾聲時,我們已經聊了三大波話題,從辦公室傳聞到最近誰偷偷戀愛,一路八卦到朋友的鄰居新養了隻超可愛的小狗。

走出MB White Coffee,肚子飽飽的,心情也是。
有些餐廳,食物好吃是一回事,氣氛自在又讓人放鬆,才是真的讓人想一直回來的理由。

MB White Coffee,不只是馬來西亞白咖啡厲害。
這裡,連聊天的節奏,都特別順。

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