板橋的午後，總有一種特別的節奏。陽光穿過街角的樹影，灑落在文化路的小巷裡，空氣中帶著咖啡香與甜味。走進這條安靜的巷弄時，我被一抹亮橘色吸引了目光，那是 Mr.Moan 莫恩先生 的招牌，也是這家在地人私藏的 板橋巷弄咖啡店 所散發出的溫暖氣息。

這家店位於新北市板橋區文化路一段285巷2弄1號，距離板橋捷運站或新埔捷運站步行約十分鐘。第一次來訪時，我其實是被網路上那句「用布丁拯救世界」吸引的，沒想到推開門的那一刻，迎接我的不只是布丁的香氣，而是一整個讓人放慢腳步的空間。

店裡的主色調是亮橘與米白交錯，陽光透過大片玻璃灑落在木質桌面上，空氣中混著咖啡與焦糖的香氣。角落裡擺著幾尊摩艾像公仔，那是店主的收藏，也是品牌名稱「Mr.Moan」的靈感來源。那一瞬間，我有種錯覺，好像走進了一個以甜點為主題的小藝廊，每個角落都藏著故事。這樣的氛圍，讓人不自覺地放下手機，開始享受眼前的片刻。

我點了一盅他們最招牌的焦糖布丁，外加一杯拿鐵。布丁端上桌的瞬間，玻璃罐上閃著淡淡的光澤，焦糖香撲鼻而來。湯匙輕輕挖下，滑順的質地在口中化開，那一絲微苦的焦糖剛好中和了甜味，層次分明卻不膩口。這樣的口感，是那種讓人想靜靜閉眼去感受的細膩。搭配著咖啡的香氣，整個下午都被柔化成一種溫柔的節奏。

店主說，他希望每個走進來的人都能找到一份屬於自己的「緩慢」。無論是下班後來杯咖啡、假日下午帶著筆電坐上一整天，還是單純為了一盅布丁而來，這裡都能讓人覺得自在。比起一般的甜點店，這裡更像是一個讓時間停下來的角落。也許正因為這樣，許多人都把 Mr.Moan 莫恩先生 視為板橋最有溫度的 巷弄咖啡店 之一。

我特別喜歡這裡的光線。午後時分，陽光從窗邊灑下，映著橘色牆面，整個空間都像被柔焦包裹。店內放著輕爵士音樂，空氣中飄著奶香與咖啡豆的氣味。那是一種無法拍成照片卻能刻進記憶的氛圍。旁邊的桌上，有位女孩正畫著速寫，另一邊的情侶共用一盅布丁，笑聲輕輕。這樣的畫面，讓人覺得生活並不需要太多裝飾，只要有甜點與咖啡，就足夠美好。

除了焦糖布丁，這裡也有焙茶、可可與酒香等變化口味，每一款都像是老闆的心情日記。若你是咖啡控，也能發現他們在咖啡豆挑選上的細膩，中焙豆香氣乾淨，與布丁搭配時不搶戲，反而更襯托出甜點的風味。這樣的平衡感，是許多 板橋咖啡店 做不到的。或許正因如此，Mr.Moan 在甜點圈與咖啡圈都默默有著自己的支持者。

我常覺得，「巷弄」這個詞，象徵著城市裡最真實的樣貌。那些藏在街角的小店，不一定有誇張的裝潢，卻總能讓人找到歸屬感。Mr.Moan 莫恩先生 就是這樣的存在。它沒有喧鬧的標語，沒有過度的包裝，卻用最誠實的味道、最純粹的空間，讓人願意一來再來。

離開前，我又多帶了兩盅布丁外帶，準備回家慢慢品嘗。門口那抹亮橘色在夕陽下閃著光，讓我忍不住又多回頭看了一眼。這裡不只是甜點店，也不只是咖啡店，而是一個能讓人暫時卸下世界重量的地方。

如果你正在搜尋「板橋巷弄咖啡店」、「板橋甜點下午茶」、「新北布丁咖啡廳」那麼，這家橘色的小店值得你親自來一趟。

📍 地址：新北市板橋區文化路一段285巷2弄1號
🚇 交通：板橋捷運站／新埔捷運站步行約10分鐘
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