隱藏在台南山上區的「木瓜媽」,是當地人心中的一顆寶藏。這裡用自家栽種的木瓜製作清甜的木瓜牛奶,搭配無數創意魚拓燒,將天然的美味帶給每位食客。這次,我們特地帶著家人前來,準備一嘗這家小店的純樸滋味。

一進店裡,我們就點了木瓜媽的招牌木瓜牛奶。使用新鮮現打的木瓜原汁,濃郁的果香和滑順的口感讓人一口就愛上。孩子們喝完直說這是「最純粹的木瓜味」,讓他們喝得特別開心。長輩們也對這樣的天然滋味讚不絕口,認為這樣的健康飲品不僅美味,更是日常的好選擇。
接下來,我們試了木瓜媽的多款魚拓燒。這裡的餅皮以酪梨製作,不加泡打粉,低溫熟成後外酥內軟,帶有自然的香氣。我們選了「流沙可可」、「波霸奶烙」、「檸檬起司」和「麻糬可可」等經典口味,每一口都充滿驚喜。

「流沙可可」內餡鹹蛋黃流沙和苦甜可可的搭配甜中帶鹹,層次豐富,是長輩們的心頭好;孩子們對「波霸奶烙」的黑糖波霸和奶烙的濃郁內餡愛不釋手,甜美而不膩。而「檸檬起司」則以酸甜的檸檬果醬和濃郁鹹香起司結合,清爽開胃。至於「麻糬可可」,則讓愛吃甜品的大人們找到了幸福滋味,微苦的可可和Q彈麻糬完美結合,讓人停不下來。
這次的木瓜媽之行讓我們全家都吃得開心又健康。每一道餐點都充滿了店家對於天然食材的用心與堅持。來到台南,木瓜媽是不可錯過的美食選擇,讓您一口就感受到台南山上的純樸好味道!
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- 地址:台南市山上區明和里明和200-1號
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