下午的時間總是特別微妙。工作告一段落,卻還沒到可以完全放空的時候,身體和心都在找一個可以暫時停靠的地方。那天下午,陽光沒有那麼刺眼,街道的節奏也慢了一點,我走進了275飛揚俱樂部,沒有行程表,只有想讓自己好好坐下來的念頭。

站在門口時,視線先被建築外觀吸引。門店正面是深綠中帶點藍的色調,在午後光線下顯得格外沉穩,木質感的大門讓整體多了一份厚實與氣派。雖然主打早午餐與甜點,但門口設置的四盞英式風格路燈,讓人一瞬間聯想到夜晚點燈後的畫面,彷彿不論什麼時段來,都有屬於它的氛圍。這樣的外觀,不張揚,卻很容易被記住。
推開門的瞬間,湖水綠的色調迎面而來,視覺上的柔和立刻讓人放鬆。空間裡的光線不刺眼,空氣彷彿慢了一拍,坐下來後,身體自然地卸下緊繃。牆面上搭配特選的裝飾小物,不是為了堆砌設計感,而是讓每個角落都多了一點生活的溫度。下午坐在這裡,不需要特別做什麼,就已經是一種療癒。
275飛揚俱樂部的座位安排,也很貼近不同午後情境。兩個人想小聲聊天,有柔軟的沙發椅區;三、四個朋友聚在一起,可以圍坐圓桌慢慢聊近況;如果是多人聚會,店內還有十到十二人的長桌,甚至二樓設有可容納二、三十人的開放包場空間。無論是獨自放空、好友相聚,或是小型聚會,都能在這裡找到適合自己的位置。
入座後,由服務人員親切安排位置,接著掃碼點餐,整個流程簡單而自在。沒有多餘的推銷,也不會被打斷思考,對於想慢慢看甜點、慢慢決定下午想怎麼度過的人來說,非常友善。就算是偏內向、不喜歡被過度關注的人,也能在這裡安心享受自己的節奏。
餐點上桌前,先送來的是濃湯,而這也是不少熟客會特別期待的一環。濃湯可以無限續,用料豐富,喝起來相當濃郁,在下午時段特別暖胃,也讓整個下午茶的體驗多了一層踏實感。這不是隨便搭配的存在,而是讓人感覺被細心照顧的開始。
接著登場的甜點,像是為這個午後量身訂做。從第一口開始,味蕾被輕輕喚醒,甜而不膩,層次分明。這裡的每一道甜點,都不是單純為了視覺,而是經過廚師團隊無數次研發與調整後的成果,只為呈現最剛好的平衡。在275飛揚俱樂部,每一道菜都不只是一份餐點,而是對生活的熱情,以及對每一位坐在這裡的人的承諾。
用餐的過程中,服務人員的存在感剛剛好。親切、自然,卻不會讓人有壓力。從你踏進門的那一刻起,他們希望你感受到的不只是美食,而是一種被溫柔對待的感覺。那是一種不需要言語,就能被感受到的用心。
下午的時間在不知不覺中流動著,甜點、咖啡、空間與光線交織成一段很安靜的時光。從開胃的小點,到讓人心滿意足的甜品,每一口都像是在提醒你,生活其實可以慢一點,也值得被好好對待。在這裡,你不是匆匆來去的客人,而是被當成重要的家人。
離開275飛揚俱樂部時,心裡多了一份柔軟。對我來說,台中甜點下午茶不只是吃甜點,而是一段讓感官慢慢放鬆、讓情緒被接住的過程。如果你也正在找一個適合午後停靠的地方,這裡或許能成為你生活裡,一個剛剛好的存在。
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