月底的荷包在悲鳴，卻還是很想吃點像樣的晚餐。
朋友提議：「我們去吃手工殿麻辣鍋物，信義那家，評價很高，但CP值也高得驚人。」
聽到「信義區」我眉頭有皺，但她笑說：「放心，我上次帶會計去吃，她沒翻白眼還主動加點，絕對是台北高CP值麻辣鍋名單之一。」
我們到的是ATT VALLEY地下一樓那家，入口不招搖，裝潢也沒走浮誇路線，但整體乾淨明亮，有種低調質感。
點了原味麻辣鍋＋柴魚鍋，想試試辣與清爽的對比。湯一上桌就有點驚艷，不是外面那種燒喉嗆鼻的辣，而是辣得有禮貌，香麻入味但喝得下去。柴魚鍋則甘甜純淨，煮海鮮很搭。
肉類我們點了PRIME牛小排，分量不多，但油花漂亮、切得不薄，實際吃起來比連鎖火鍋的「看起來多」還要紮實。
蝦仁漿是朋友推薦的必點，果然沒讓我失望，裡面是真的有整塊蝦仁，吃得出是當天現打，不是冷凍黏糊糊那種。
還點了他們家招牌的滷味拼盤，牛筋、牛肚、肥腸滷得入味卻不鹹重，丟進麻辣湯裡煮一煮後，吸湯後的味道更上一層。三人份吃到後來，每個人都有那種「有點飽、但還想再涮兩片」的滿足。
這一餐我們吃得慢，也聊得多。
有人說火鍋不過是食材丟進去煮，但我覺得一間火鍋店的CP值，是在細節裡慢慢累積起來的——湯頭不偷懶、肉不組合、服務不多話但貼心、連點菜時都沒有花招。
三人平均一人不到千元，我們都覺得非常划算。
【分店資訊】
- 條通店｜台北市中山區長安東路一段53巷1-1號｜11:30–03:00｜02-2537-3603
- 信義店｜台北市信義區松仁路99號B1（ATT VALLEY）｜11:00–02:00｜02-2722-0557
要找「台北高CP值麻辣鍋」，你會遇到很多花大錢裝高級的，或是吃完覺得不痛不癢的。
手工殿麻辣鍋物，不走極端，但讓人一邊吃、一邊默默在心裡加分。這種實在，比什麼都厲害。
