初次聽到「獸囍蔬食」這個名字，我對這家位於彰化的素食餐廳充滿了好奇。作為一個對素食有點陌生的美食愛好者，我決定前去一探究竟。位於員林的獸囍蔬食，主打創意蔬食料理，特別是他們獨創的素食丼飯，更是讓人耳目一新。

走進獸囍蔬食，我立刻感受到一股溫馨和諧的氣氛。店內裝潢簡潔而不失特色，充滿了綠色植物和木質元素，讓人感覺非常舒適。服務人員親切友善，樂於解答我對菜品的各種問題，讓我對接下來的用餐體驗更加期待。

我選擇了店內最受歡迎的「雞肉丼」。這道菜看起來色香味俱全，令人垂涎欲滴。當我品嚐第一口時，完全被它的美味驚豔到了，口感非常接近真正的雞肉，再配上香濃的醬汁和新鮮的蔬菜，簡直是絕配。這一餐徹底改變了我對素食的看法，原來蔬食也可以這麼美味。

獸囍蔬食的料理理念值得一提。這家餐廳的創始人希望能夠讓更多人接受蔬食，並通過創新的烹飪手法，將素食變得更加多樣化和有趣。他們在研發菜品時，不斷探索和嘗試，以確保每一道菜都能帶給顧客驚喜和滿足感。

這次的用餐體驗讓我深深感受到，蔬食不僅僅是對動物友善，對環境保護有益，更是對自己健康的負責。一人一餐的改變，可能看起來微不足道，但如果每個人都能做出這樣的小選擇，將會對我們的地球產生巨大積極的影響。希望有更多人能夠像我一樣，勇敢嘗試蔬食，發現蔬食的美味與魅力。

FB連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085315778236

IG連結：https://www.instagram.com/shoushi_vegetarian

官方LINE連結：https://page.line.me/777lnmca