有時候，聚餐的難題不是約時間，而是找地點。大家七嘴八舌提了好幾個名字，最後總有人會說：「不然去兩支吧！」於是這個提議，常常就成了定案。因為在朋友之間，兩支北方麵食館早就有一種默契般的存在，那是個不必爭辯的答案，一樣能吃得開心、聊得自在。
我還記得第一次在這裡聚餐，是公司同事聚會。平常大家都在辦公室裡快快吃完便當，少有機會真正坐下來放鬆。那天我們點了滿滿一桌：湯包、餡餅、紅燒牛肉麵、炒餅，還有一鍋酸菜白肉鍋。桌上熱氣蒸騰，油蔥香和湯頭香混合在一起，讓人忍不住筷子一輪又一輪。最妙的是，原本拘謹的同事們，一邊分食湯包一邊聊八卦，氣氛一下子就熟絡起來。
在兩支，湯包和餡餅幾乎是每桌的開場白。剛出籠的湯包，皮薄卻不破，夾在湯匙裡輕輕咬破，燙口的湯汁立刻冒出來，那一聲「小心燙」常常伴隨著笑聲傳開；而餡餅則是外酥內多汁，最適合切開後大家分著吃。這樣的分享，讓食物成了話題的媒介，也讓餐桌氛圍不再拘謹。
若是朋友聚會，炒餅和牛肉麵常常是重頭戲。炒餅份量足，麵香濃厚，鍋氣十足，邊聊邊夾也不會馬上涼掉；牛肉麵更是每次必點的定番。厚切牛肉帶著筋性，湯頭喝一口就能感受到耐心熬煮的層次。幾個人輪流把湯碗遞來遞去，討論誰更喜歡紅燒還是清燉，這些細節讓聚會變得有趣。
我特別喜歡週末帶家人來這裡。孩子們最愛煎餃，總是搶著要「第一顆剛出鍋的」，外皮焦脆，裡面卻還保有肉汁，連小朋友都能一口一口吃得津津有味。而父母則偏愛酸菜白肉鍋，說那味道讓他們想起過去冬天圍爐的場景。看著桌邊不同年齡層的人，都能在這裡找到自己心儀的那一道，心裡會覺得，這才是真正的「聚餐」，不是菜色多浮誇，而是每個人都能找到屬於自己的滿足。
除了菜色，環境也是我一次次回來的原因。店裡有圓桌，適合大夥兒一起圍坐；也有稍微隔間的空間，保有一點隱私但又不死板。最重要的是，這裡沒有吵雜的音樂或過度喧鬧的氛圍，聲音多來自於人與人之間的交談。你會發現，兩支營造的不是「餐廳的熱鬧」，而是「餐桌的熱絡」。
有次朋友笑說，兩支的聚餐氛圍很像「城市裡的家宴」。我覺得這形容很貼切。因為在這裡，你不會有被催促的壓力，食物上桌的節奏剛剛好，讓人有空間去慢慢聊天，也有理由去多夾幾筷子。這種自在的步調，反而成了我們一群人一次次回來的原因。
我想，一家適合聚餐的餐廳，最重要的不是裝潢，也不是價位，而是能不能讓人「坐得住」。兩支北方麵食館，就是那種讓人坐得住、吃得下、聊得開的地方。
所以現在每當有人問我：「聚餐有沒有推薦的地方？」我的答案總是很快：「去兩支吧。」因為我知道，無論是一群同事、幾個老朋友，還是家人大小同堂，坐在那張桌子前，一定都能吃得心滿意足。
在這裡，聚餐不只是吃飯，而是一種能被記住的生活片段。
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