台中的美食選擇豐富,但要說哪家店能夠同時滿足我的味蕾與懷舊情懷,小滬春一店絕對是我心中的首選。這家位於北屯區的小滬春,以其正宗的上海生煎包和充滿歷史感的中式文青復古裝潢風格,迅速成為當地美食愛好者的最愛。


一走進小滬春一店,我立刻被這裡的裝潢所吸引。牆上的老照片、木質桌椅,以及懷舊的裝飾品,讓人彷彿回到了過去的時光。這裡的氛圍非常適合與朋友或家人一起來享用美食,整體氛圍讓人倍感放鬆。無論是單獨來這裡用餐,還是與家人朋友一起共享美食,都能讓人放鬆心情,享受美食的樂趣。

我選擇了小滬春的招牌產品——上海鮮肉生煎包。這道菜品的外皮煎得金黃酥脆,內餡多汁嫩滑,搭配著底部的焦香,讓我一口便愛上了這道美食。每一顆生煎包都充滿了誠意與用心,店家貼心地準備了蔥花和薑絲醬油,讓口感更加豐富。每一口都能感受到老上海的味道,讓人難以忘懷。


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除了生煎包,我還點了一份蔥油拌麵。這道菜品選用新鮮的小蔥,經過小火熬製成濃郁的蔥油,搭配筋道的麵條,每一口都是味覺的享受。蔥香四溢的麵條,讓人忍不住一口接著一口,完全停不下來。
作為一個甜點愛好者,我自然不會錯過小滬春的豆沙鍋餅。這道甜點的外皮酥脆,內餡香滑細膩,甜而不膩,滿滿的芝麻香氣更是讓人欲罷不能。這種傳統中式點心,與店內的復古風格裝潢完美融合,增添了用餐的樂趣。

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小滬春的每一道菜品都是手工製作,從選材到製作,每一個細節都體現出店家對品質的堅持。無論是生煎包、拌麵還是豆沙鍋餅,都是精心烹調而成的美味。這裡的每一道菜品都充滿了老上海的風味,讓人感受到家的味道。

這次在小滬春一店的用餐體驗,讓我不僅滿足了味蕾,更在心靈上得到了慰藉。作為一個對上海美食情有獨鍾的食客,能在台中找到這麼一家既有味道又有情懷的店,實屬難得。下次再來台中,我一定會再次光顧小滬春一店,繼續探索更多的美味。無論你是上海美食的愛好者,還是對復古風格裝潢有興趣的顧客,小滬春一店都絕對值得一試。

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交通資訊:
小滬春一店:台中市北屯區崇德路二段222-1號(附近停車場-民俗公園停車場)
小滬春二店:台中市北屯區崇德路二段324號(附近停車場- 二店後面)