台中北屯區的小滬春,是樓外樓這個經典品牌的副品牌,它延續了對傳統上海料理的熱愛與堅持,將經典的上海味道帶到了台中。作為一個對美食充滿熱情的人,我每次來到這裡,都能感受到這裡帶給我的全新用餐體驗。
走進小滬春一店,我立刻被這裡的裝潢所吸引。店內的中式文青復古風格充滿了懷舊的氛圍,紅磚牆、木質桌椅,以及掛在牆上的老照片,讓人感受到濃厚的文化氣息。這裡的環境非常適合與朋友或家人一起來享用美食,整體氛圍讓人倍感放鬆。
作為樓外樓的副品牌,小滬春的每一道菜品都是手工製作,從選材到製作,每一個細節都體現出店家對品質的堅持。這裡的上海鮮肉生煎包是我每次來這裡都必點的美食。這道菜品的外皮煎得金黃酥脆,內餡多汁嫩滑,每一口都讓我感受到上海街頭的味道。這種經典的上海小吃,透過手工製作的方式,完美地保留了食材的精華。
除了生煎包,我還點了一份榨菜肉絲湯麵。這道湯麵的湯頭是每日新鮮大骨熬製而成,濃郁而不油膩。搭配明火快炒的榨菜和肉絲,讓這碗湯麵充滿了層次感。榨菜爽脆鹹香,肉絲嫩滑,與筋道的麵條完美結合,每一口都讓我感受到滿滿的誠意與用心。
作為一個甜點愛好者,我自然不會錯過小滬春的豆沙鍋餅。這道甜點的外皮酥脆,內餡香滑細膩,甜而不膩,滿滿的芝麻香氣更是讓人欲罷不能。這種傳統中式點心,與店內的文青復古風格裝潢完美融合,增添了用餐的樂趣。
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小滬春的每一道菜品都充滿了匠心與傳承。作為樓外樓的副品牌,這裡的每一道菜品都保持了高水準的品質,無論是生煎包、湯麵還是甜點,都能讓人感受到那份來自上海的溫暖。這裡不僅僅是一家餐廳,更是一個充滿溫度與情感的地方。
這次在小滬春的用餐體驗,讓我不僅滿足了味蕾,更在心靈上得到了慰藉。作為一個對上海美食情有獨鍾的食客,能在台中找到這麼一家既有味道又有情懷的店,實屬難得。下次再來台中,我一定會再次光顧小滬春,繼續探索更多的美味。無論你是樓外樓的老顧客,還是初次來訪的美食愛好者,小滬春都將帶給你一次難忘的用餐體驗。
出處:https://blue74.net/70715/xiaohuchun2/
交通資訊:
小滬春一店:台中市北屯區崇德路二段222-1號(附近停車場-民俗公園停車場)
小滬春二店:台中市北屯區崇德路二段324號(附近停車場- 二店後面)