如果你問我,當爸爸的什麼時候最有感觸,我想不是她出生的那一天,不是她上大學的那一年,而是——她站在婚禮的門口,穿著白紗,準備走向人生下一段旅程的那一刻。
我一直覺得自己是個不容易情緒化的人,做事習慣按部就班,說話也總是先想後講。但女兒說要結婚的那天,我心裡其實非常複雜。開心、有點不捨,也有些焦慮——尤其是她說想辦一場婚禮,而我們要一起找場地的時候,我的腦袋開始轉著各種務實的想法:會場好不好找?交通會不會不便?菜色要有誠意、親戚吃得滿不滿意?這些,孩子們可能不會先想到,但我會。
我們參觀了幾個地方,直到來到薪僑園水源會館,我才真的鬆了一口氣。
這間位在台北中正區思源街的場地,捷運公館站走六分鐘就到,真的非常方便。對像我們這樣親戚分布在台北、新北的人家來說,這個位置很理想,不用擔心長輩找不到或走太遠。對我來說,這已經是大加分。

接待我們的服務人員很親切,不推銷、不浮誇,細細地介紹每一個場地,讓我跟太太都覺得踏實。我們最終挑的是他們的牡丹廳——女兒一走進去就停下來說:「爸,我喜歡這裡。」
整體的色調是她喜歡的粉白,帶一點歐式宮廷風,但不是那種太花俏的感覺,而是溫柔、乾淨、有層次。廳內是無樑柱設計,視線開闊,整場不論是前台表演、新人進場或是賓客敬酒都不會被遮擋,光這點就讓我這種實務派的爸爸非常滿意。
更重要的是,他們有投影設備、燈光控場和高規音響,這些對婚禮來說不是加分,是必要。我一直覺得婚禮這種場合,不能「看起來熱鬧」,而是要「處處有安排」。
我們那天還試吃了餐點,說真的,我當過很多次婚宴賓客,這裡的料理真的讓人印象深刻。火焰櫻桃鴨那桌邊炙燒很有看頭,外皮香脆、鴨肉多汁;鮮干貝灌湯包湯頭濃郁、皮薄餡足,太太吃了兩口還一直點頭說:「這間菜不錯」。其他像風乾鹽漬燒雞、沙律腐皮卷也都很到位,讓我知道,這場婚禮的「裡子」,不會輸。
還有一些細節也讓我印象很好。像是新娘休息室的位置安排得很好,動線順、安靜有隱私,不會在賓客中間穿來穿去;或是他們的工作人員從流程、座位安排、上菜節奏到燈光協助,都非常配合,做得很到位。婚禮前我心裡的那份擔心,在這些專業的安排下,慢慢地淡了。
那天婚禮結束,我站在門口送客,看著女兒牽著她的另一半,笑得那麼自在,我心裡默默說了句:「我放心了。」
所以,如果你是正在找場地的爸爸媽媽,或者你是即將結婚、也希望讓爸媽安心的新人,我真心推薦你們來看看薪僑園水源會館。這裡不只是場地漂亮,而是把每一場婚禮當成人生大事對待的地方。
在這裡,我看見了一場婚禮的圓滿,也真正學會,什麼叫做「放手」,是最深的祝福。
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