鹿港一直是我很喜歡的一個旅行地點，不光是老街與古蹟讓人流連忘返，更吸引我的是那些藏在街角的在地小店。這次旅行，朋友推薦我一定要試試一家叫「義和小舖」的糕餅店，說它不只做傳統餅，連生酮甜點都做得讓人驚艷。對我這個長年實踐低醣生活的人來說，這真是句神預言。

義和小舖的外觀不特別浮誇，但一走進去就能感受到職人的用心。木質裝潢搭配簡潔的展示櫃，陳列的產品整齊而不擁擠，讓人很舒服地瀏覽每一項點心。店員親切地介紹各種商品，還提供試吃，讓我這個第一次來的人完全沒有壓力。光是這樣的店內氣氛，就已經讓我對這間小舖印象深刻。

我一開始對他們的生酮系列保持著半信半疑的態度，畢竟市面上很多標榜健康、低醣的產品，不是口感像塑膠，就是味道很「藥」。但義和小舖的甜點完全打破我過去的經驗。他們的生酮重乳酪蛋糕口感扎實濃郁，甜度拿捏得剛好，不會膩；生酮杏仁餅則是酥香有層次，完全感受不到那種「替代品」的遺憾感。這些甜點的味道與質地，幾乎跟一般高糖甜點沒有太大差異，卻能讓我在享受之餘沒有負擔感，這點真的很打動我。

聽店員介紹後才知道，原來創辦人徐育宏原本是做業務與五金的，在人生一個轉彎處，選擇投入糕餅製作，還因此獲選為台灣百大伴手禮。更令人佩服的是，他願意在傳統糕點穩定獲利的情況下，投入大量時間和資源研發生酮產品，光是這份對健康理念的堅持，就值得大力支持。

這次我選購了幾款生酮點心帶回家，包含抹茶乳酪塔、生酮鳳梨酥和一盒手工堅果塔。回家之後分送給家人朋友，結果出乎意料的受歡迎，甚至有人不信這是生酮甜點。那一刻我深刻感受到，一家好店不只是賣產品，更是在推廣一種生活價值，一種既能享受、又能節制的美好平衡。

旅行的記憶總會在某個味道中被封存，而這次的鹿港行，就是被義和小舖牢牢地記住了。如果你正在尋找一份有故事、有溫度，又能顧及健康的伴手禮，那麼義和小舖會是你不會後悔的選擇。

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地址：彰化縣鹿港鎮復興路602-3號