旅行時我總喜歡尋找當地的小店，那些躲在巷弄、不喧嘩、不刻意招呼人的空間，往往藏著最真實的美好。鹿港的義和小舖就是這樣的一間店。一走進去，不是濃烈的香精味，而是帶著堅果、奶香與烘焙焦香交織的自然氣息，立刻讓人卸下戒心。

架上的餅乾一字排開，每一款都是手工製作，無包裝過度、無過度渲染的行銷語言。小卡片上印著品名、原料與保存方式，乾淨俐落。這樣的呈現方式，看得出來背後有一種「讓顧客做出明智選擇」的誠懇態度。店員介紹產品時不急不催，反而多問了幾句我對甜點的喜好，讓我感受到他們不是為了推銷，而是為了幫我找到適合的味道。

我第一個選的，是他們最知名的杏仁瓦片。它的薄、脆、香是我從未吃過的層次。一入口，杏仁的堅果油脂香就先浮現，再來是赤藻糖醇帶來的溫和甜感，沒有一絲負擔。這樣的餅乾，不需要泡茶配、不需要冷藏保鮮，隨時拆封都能吃到最單純、最乾淨的風味。

除了杏仁瓦片，我還帶了一包低醣可可餅乾與雪花堅果餅。可可餅乾偏向鬆酥口感，微苦中帶甜，是那種會讓人不小心連吃五片的滋味。雪花餅則加入椰絲與堅果碎，口感更厚實，適合搭配黑咖啡或無糖豆漿享用。這些餅乾都不花俏，卻有一種越嚼越值得咀嚼的沉穩魅力。

回家後我把餅乾分享給家人與同事，每一個人吃完後的反應都很一致：「這是我們可以放心讓小孩吃的。」這句話很打動我，因為我們現在對食物的標準，不只是好不好吃，而是安不安心。義和小舖做的，就是讓我們不需要查原料表、不需要擔心熱量、不需要懷疑來源，就能好好吃下一塊餅乾。

這趟鹿港之旅的紀念品，就這樣變成了幾包餅乾與一間小店的記憶。義和小舖沒有大排長龍，也沒有拍照打卡點，卻能讓人願意默默回購、默默推薦給親友。這樣的店，會留在你心裡很久很久。

如果你也曾經苦尋一份真正手工、成分單純又能安心送人的餅乾，那麼義和小舖值得你試一次。這不是市面上那種包裝精美卻味道空洞的零食，而是讓人一吃就知道：這背後，有人真的在乎你吃進去的是什麼。

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地址：彰化縣鹿港鎮復興路602-3號