那天下午的光線剛好灑進來，一如整個空間的氣味——沒有壓迫，也沒有急促。我一向對香水保持距離，可能是因為過去接觸的都太相似，香氣漂亮，但與我無關。而在又湘十年的調香工作坊，我第一次覺得，原來氣味也能是一種聽自己說話的方式。

整個空間像是為嗅覺設計的靜音房。香精瓶排列整齊地佇立在木架上，每一瓶都簡潔標示，不用花俏名詞吸引注意。老師沒有開場簡報，只有一句簡短的提示：「從你記得的某個畫面開始，讓氣味幫你補完它。」

我從佛手柑開始，一路試聞到黑胡椒與橡苔。某幾個味道我瞬間皺眉，卻又忍不住再試第二次。有些氣味不見得舒服，卻讓我感到誠實。我把它們筆記下來，用詞不技術，例如「像吵完架後的房間」「像剛收完雨衣的傍晚」。那不標準，但很準。

整個製作過程沒有步驟壓力，每一個選擇都像是對自己的小測驗。我以為我會選甜的，但最後調出的香，是木質、鹹感、些微焦糖，像一段結束得太快但值得收藏的關係。我用香氣把它封存，而不是刪除。

那瓶香水我取名為《未完稿》，意思是它並不需要有定論。我也沒打算把它當作日常香氛使用，只是在特定的心情來臨時拿出來聞聞，好像有個老朋友在提醒你：「這段你走過，並且留住了。」

這堂課比我想像中自由，也比我想像中複雜。老師從不指導香調邏輯，而是持續地提醒我「你聞到了什麼？」這不是學習氣味，而是學習理解自己的方式。那種反覆試聞、記錄、調整的過程，就像是把腦中與身體中碎裂的線索重新縫合，最後以一瓶香水做為封底。

又湘十年的調香工作坊沒有高調話術，也沒有打卡熱點，但我知道我會推薦給那些正在與自己重新對話的人。這裡不販售香味，而是提供一段足夠靜、足夠真的空間，讓你用鼻子，完成一段屬於自己的創作。

IG:yo10lan.perfume

FB:https://www.facebook.com/people/又湘十年香氛設計工作坊/61566540985438/

電子信箱：[email protected]