台北市的夏夜總是讓人想尋找一處能夠避暑且輕鬆放鬆的地方，而緒樂酒場無疑是這樣的一個去處。這間隱藏在延吉街巷弄中的居酒屋，提供了豐富且令人驚艷的日式料理。在炎熱的夏夜，我點了一道非常適合解暑的料理——「黑麻冷麵」。

初看到這道料理的時候，我以為只是普通的涼麵，但隨著筷子夾起的那一刻，我便感受到這道菜的獨特之處。烏龍麵的冷涼口感非常舒爽，搭配上濃郁卻不膩口的黑芝麻醬，讓人感到一種溫潤的香氣在口中慢慢散開。

黑麻冷麵的烏龍麵條外皮柔軟，但麵芯依舊保有嚼勁，每一口都能感受到麵條的彈性。芝麻醬的味道溫和，不會過於刺激，反而在口中留下淡淡的芝麻香氣，讓人不由自主地想要再來一碗。

這道料理清爽解暑，更帶來一種別樣的滿足感。緒樂酒場的每一道菜都有其獨特的風味，而黑麻冷麵則是在夏天裡最讓我回味無窮的一道菜。當夜，我們坐在吧檯前，一邊享受著冷氣帶來的涼爽，一邊品味這道黑麻冷麵，整個人彷彿都被療癒了。

店家資訊：

店名：緒樂酒場
地址：台北市大安區延吉街62巷9號
忠孝敦化捷運站2號出口
電話：02-8772-8033
營業時間：17:30-1:00 (週日到週四)
17:30-2:00（五、六含例假日）
一律現場候位/低消400/只收現金
FB：緒樂酒場
IG：緒樂酒場