作為一名專業品酒人，我對酒吧的要求不僅僅是調酒好喝，更在乎環境是否舒適、氣氛是否恰到好處，還有調酒師是否真正用心。在這次的小琉球之旅中，我遇到了讓人驚喜的 After Journey #玩玩之後，它不僅滿足了我對調酒的期待，更是一間充滿故事與靈魂的餐酒館。
初次踏進 After Journey，便能感受到它與眾不同的氛圍。隱藏於小琉球大福漁港巷弄中的老屋，改建成結合北歐簡約與海洋元素的酒吧，藍白漸層的配色彷彿將你帶入一場海洋之旅。昏黃的燭光映襯著老磁磚地板和斑駁牆面，既有歷史的溫度，也帶著細膩的現代設計感。在這樣的空間裡，每個細節都低調地透露出一種對生活的熱愛與專注。
在調酒單上，我被一款名為「大英博物館」的調酒吸引了。作為一名品酒人，我最喜歡挑戰那些多層次且充滿創意的酒款。這杯調酒以紅酒為基底，結合了伯爵茶、莓果、澄清番茄和洛神花，酒體層次豐富，味道細膩卻不失平衡。第一口入口時，莓果的香氣撲面而來，帶著微微的酸甜，隨後是伯爵茶的沉穩，為整體增添了優雅的深度。最後，洛神花的清新酸感與澄清番茄的淡淡鹹味交織，為這杯調酒畫下完美句點。
調酒師 Alan 的解說讓這杯酒更具魅力。他提到，「大英博物館」的靈感來自英式下午茶文化，而製作這款調酒則像是策劃一場展覽——每一種材料都精挑細選，像一件件展品般被細緻呈現。Alan 更進一步分享了製作過程中的技術細節，例如使用分子分離技術澄清番茄，讓味道更為純粹，這樣的專業度在離島酒吧中極為少見。
在品味調酒的同時，我也點了一份店內傳說中的水餃。剝皮辣椒口味的水餃，內餡鮮嫩多汁，搭配微辣的剝皮辣椒調味，口感層次豐富，讓人忍不住一口接一口。這裡的水餃和調酒看似毫無關聯，但當地人笑稱這是一間「被水餃耽誤的餐酒館」，因為每一款水餃都如同調酒般用心，是來店必點的美食之一。
After Journey 的迷人之處不僅在於調酒與食物，還有它營造出的氛圍。在這裡，音樂是靈魂的一部分。酒吧內常有 Melodic Techno、House 和 City Pop 等音樂類型的演出，營造出熱鬧但不吵鬧的氛圍。那天晚上，坐在長吧台上的我，伴隨著輕柔的音樂與旁邊的旅人交換著彼此的旅行故事，這種感覺既放鬆又親切。
讓我印象深刻的還有酒吧對獨旅客的友善。長吧台的設計讓每個人都能自然地融入其中，就算是單獨來喝酒，也不會感到突兀。Alan 不僅是一位優秀的調酒師，也是一位會傾聽的夥伴，他會與客人分享每款調酒的靈感，甚至在得知我是一位品酒人後，特地推薦幾款更具挑戰性的酒款，讓我對酒吧的專業度更為佩服。
這次的體驗讓我明白，After Journey #玩玩之後 不只是喝酒的地方，它更是一個為旅人量身打造的心靈港灣。每一杯調酒都是一段小旅程，每一口美食都是一場驚喜。對於像我這樣熱愛調酒與故事的品酒人來說，這裡是不可錯過的目的地。
所以，下次來到小琉球，無論你是獨旅還是與朋友同行，After Journey #玩玩之後 都值得你用心感受。一杯好酒，一段故事，這裡將讓你的旅程更添一抹亮色。
地址：屏東縣琉球鄉和平路一巷21號
交通指南：位於小琉球大福漁港及唯一一間加油站的巷弄內
(Google搜尋「After Journey #玩玩之後」或「小琉球加油站」，旁邊的小廟的藍色貨櫃巷子內，巷口有指示牌)
FB：https://www.facebook.com/AfterJourney2022
