我本來只是想找個地方吃點簡單的午餐,卻又鬼使神差地走進了「老食人」。不是我誇張,但這家店的料理真的有種讓人上癮的魔力,每次一踏進門口,那掛著的木板寫著「入內請在櫃台等候帶位」,彷彿一個老朋友在輕聲招呼:「來吧,今天你一定又會滿足而歸。」

這次,我決定要嘗試唐揚雞丼飯,以及名字聽起來就超犯規的炙燒明太子炸魚丸串。我心裡暗暗發誓,這頓飯絕對要好好享受。
唐揚雞丼飯是第一個登場的主角。一端上桌,那香氣就直接撲鼻而來,金黃色的唐揚雞塊炸得酥脆又誘人,搭配著熱騰騰的白飯,旁邊還有一點點日式泡菜點綴,讓整體顏色看起來更加豐富。雞塊是現炸的,外皮酥脆得像在耳邊響起了「喀滋」的聲音,裡面的雞肉多汁又鮮嫩,一口咬下去,炸粉的香氣和雞肉的鮮美完美融合。
這還不夠,丼飯上淋著一點特製的日式醬汁,鹹甜適中,稍稍浸濕了飯粒,讓每一口都多了層次。泡菜則帶來了一絲酸爽,正好中和了唐揚雞的油膩感。吃到一半,我忍不住想,如果生活中的每頓飯都能像這樣簡單又幸福,那該多好啊。

就在我以為這已經是今天的高潮時,炙燒明太子炸魚丸串緊隨其後地上桌了。這道小菜的視覺衝擊力直接打破了我對「魚丸」的平凡印象。每一顆魚丸都串在竹籤上,表面被炙燒得微微焦黃,上面覆著一層濃郁的明太子醬,還能看到明太子的細膩顆粒。
我輕輕咬下一口,魚丸的彈韌口感馬上在嘴裡炸開,裡面滿滿的鮮味讓人驚艷。而明太子醬更是點睛之筆,它那濃郁的鹹香與魚丸的清甜形成了絕妙的搭配。據說這道魚丸串來自於老闆一次在苑裡市集擺攤時的偶遇,隔壁攤位的百年魚丸品牌讓老闆愛不釋口,於是他靈機一動,將它加入了自家的菜單,並搭配了創意十足的明太子醬做炙燒處理。
我邊吃邊感嘆,這真的是一場味覺的旅程。從唐揚雞丼飯的樸實美味到炙燒明太子炸魚丸串的創意爆發,老食人的每一道料理都在細節中體現了他們對美食的熱情與用心。
結帳時,我滿足地對服務員說:「今天的唐揚雞和魚丸串真的太棒了。」她笑著回答:「下次來可以試試我們的咖哩系列,很多客人都很喜歡。」聽到這裡,我心裡已經默默計畫了下一次的探訪。
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