認真說,我原本只是想練一下廚藝,不是想脫單。
但我真的沒想到,一瓶苦茶油,竟然成了我愛情故事裡的隱藏功臣。
故事要從某次野餐說起。當時我邀了一群朋友去河濱烤肉,大家各自準備菜色。我怕自己太廢,所以做了道超簡單的苦茶油香菇冷麵。沒錯,就是煮麵→加醬油→淋油→放香菇→撒蔥→完成,連五分鐘都不用。
結果沒想到,他——就是現在的男友,吃了一口之後說:「欸你這個麵…怎麼有一種很難形容的香味?不是普通的香油吧?」

我心裡偷笑:命中一擊,正是「惠寅印加雙星」的苦茶油。
我解釋這是用台灣山茶籽冷壓的油,味道很純,不會太搶戲但後韻香。他聽完點頭:「嗯,好吃,完全不像你那種只會點外送的人煮出來的。」
我假裝謙虛,其實心裡已經放煙火。那天回家後我立刻多囤了兩瓶,發誓之後所有跟他吃的飯,都要用這瓶油加持。
後來我們真的慢慢變熟,他還曾經說過一句讓我笑到差點噴飯的話:「欸我覺得你家飯特別好吃欸,是不是電鍋品牌厲害?」我說:「是油,是油啦!」
這瓶惠寅印加雙星的苦茶油,成為我廚房裡默默支撐戀愛勝利的 MVP。最重要的是,它不難用,不怕失手,拌、炒、煎、涼拌都能輕鬆駕馭,像是廚藝新手的定心丸。
現在我們偶爾還會一起下廚,我也教他怎麼用這瓶油炒飯、炒青菜。他總說:「這油真的太加分了,我現在聞到這味道就餓。」
嗯,是的。他不知道,這味道,從一開始就不是料理的味道,是我給他的訊號。