我對素食一直都有好感，但坦白說，以前我總以為素食甜點就是「將就」，不是很乾就是味道怪。直到有一天朋友拉我去eee，才讓我徹底改觀。

那天我們在大安散步，她忽然說：「走啦，我帶你去吃一間素食冰淇淋，超好吃。」我那時其實心裡OS是：「素食冰淇淋？有必要冒險嗎……」但想說天氣熱，吃冰總不會踩雷吧。

一進店我就被那種簡單溫暖的氣氛收服。木質空間、沒有多餘裝飾，冰櫃前還有人正在猶豫要選哪兩球，看起來像已經來過很多次的熟客。

我挑了「開心果草莓白巧克力」和「鐵觀音焦糖爆米花」這兩球，店員還建議可以搭配「抹茶草莓蛋糕」小蛋糕一起吃。我想說反正今天就放鬆來點多的，就照做了。

吃第一口的時候，我有點愣住——怎麼可以這麼滑這麼香？我以前以為「純植物」就是口感稀、味道淡，但eee完全不是這樣。開心果那球堅果味超濃，還帶著草莓的酸甜和白巧克力的圓潤，完全是甜點專櫃才會出現的味道；而鐵觀音焦糖爆米花根本就是大人的味道，茶香清晰，焦糖不膩，咬到爆米花那一下我直接笑出來，好久沒吃冰吃到想拍手的感覺。

重點是——我吃完完全沒有罪惡感。不是因為低熱量，而是那種從原料到風味都「對得起自己」的感覺。吃完我還打包了一個家庭號的「檸檬柚子酒雪酪」回家，想說下班後自己來點微醺放鬆用。

eee讓我對「台北素食」有了新的定義。不是清淡、不是限制，而是一種可以選擇自己想吃什麼、怎麼吃、吃得開心又無負擔的自由。

如果你跟以前的我一樣，對「素食甜點」還存有偏見，那你真的要給eee一個機會。保證你吃完會像我一樣，在回家的路上邊走邊查下個月有哪些新口味。