走進台北信義區的 Forty4 Cafe，我忍不住在心裡尖叫：「這裡也太夢幻了吧！」克萊茵藍的牆面就像一片深海，還閃著文青氣息。最特別的是，這間咖啡廳居然和美髮沙龍結合！一整排創意鏡面不只是讓人修髮時能端詳自己，還成了最佳自拍舞台。無論你是網美、上班族，還是像我一樣的中年媽媽，來這裡隨手一拍都能立刻收穫 IG 熱門打卡照。

當然，光是環境好看還不夠吸引我。我真正慕名而來的，是那杯傳說中的【椪糖拿鐵】。

從童年零嘴到大人咖啡的浪漫翻轉

小時候最愛在廟口看師傅吹椪糖，等著脆殼裂開，嘴裡滿是焦香的甜。沒想到這份童年的記憶，如今在 Forty4 Cafe 被升級成一杯時髦又帶點浮誇感的拿鐵！

【椪糖拿鐵】端上桌時，金黃的椪糖就像皇冠般矗立在海鹽奶蓋之上，一敲就碎，聲音清脆到讓人心情瞬間飛揚。入口的瞬間，酥脆的焦香、奶蓋的鹹甜、還有中深焙咖啡的黑巧與堅果尾韻交織在一起，層次感濃烈卻不會膩口。對於平常怕拿鐵過重口味的我，這杯椪糖拿鐵完美平衡了童趣與成熟，像是一場新奇的味覺冒險。

肉桂控的天堂：多種口味一次滿足

別以為這裡只有創意咖啡，真正讓人失心瘋的還有 Forty4 Cafe 的肉桂捲。每日限量出爐，一出爐就香氣四溢。

• 經典焦糖奶霜、肉桂蘋果：每一口都像在吃濃縮版的肉桂捲甜點劇場，特別適合肉桂迷。
• 鹹奶油、愛爾蘭威士忌：鹹甜與苦甜的對比感，讓味蕾瞬間醒來。這種大人系的味道，很適合搭配咖啡來一場下午療癒。
• 小福蘆迷你肉桂捲：一次就能吃到四種口味，扎實口感小巧卻驚喜滿滿，選擇障礙必收！

貼心的是，外帶都有附加熱小卡，回家用烤箱或氣炸鍋加熱，還能吃到不同層次的口感。送禮時則可選擇設計感十足的四入禮盒，搭配獨立醬料包，體面又方便。

甜點與咖啡的絕配

除了【椪糖拿鐵】，我還忍不住試了幾款特調：

• 生椰雲朵美式：整杯 IF 椰子水打底，清爽到讓人秒進夏天。
• 西西里冰美式：檸檬原汁加黑糖，酸甜之間帶點微苦，炎熱季節必點！
• 桂花蘋果美式：花香與果香交織，咬一口蘋果果乾更是加分。

甜點則有超犯規的 鹹蛋黃巴斯克，外層焦褐、內餡柔滑，伴著鹹蛋黃碎吃下去，鹹香與奶香層層堆疊，完全停不下來。

舒適環境＋貼心服務＝最佳午後據點

這裡不只咖啡甜點厲害，空間也超適合辦公或聚會：

• 有 Wi-Fi、有插座，對中年媽媽如我來說，邊放小孩邊偷時間處理文件，這裡簡直是第二書房。
• 餐點現點現做，即便外帶，店員也會仔細告訴你保存方式和加熱技巧。不同的加熱工具會帶來不同的驚喜口感，真的很貼心。

和其他咖啡館不同的是，這裡的甜點全由店家手工製作，每顆肉桂捲都塗滿黑糖肉桂醬，Q 彈又有嚼勁，難怪一出爐就被秒殺。

一次滿足童趣、口腹與美感

身為一個怕拿鐵太重口味、卻又愛嚐鮮的中年媽媽，我在 Forty4 Cafe 找到了最佳解答。這杯【椪糖拿鐵】不只是飲品，更是一種把童年與潮流融合的魔法。而搭配限量肉桂捲、巴斯克蛋糕與多款特調咖啡，每次來都有新鮮感。

下次想找個地方兼顧療癒與時尚，別猶豫了，快去 Forty4 Cafe 走一遭，記得先鎖定【椪糖拿鐵】，不然可是真的會後悔！

📍 地址：台北市信義區虎林街132巷16號
🚇 交通：捷運永春站 4 號出口，步行兩分鐘即可抵達
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