一間讓人走過就想回頭的烘焙小舖故事

鹿港，是一座走得越慢越能感受到魅力的小鎮。漫步巷弄之間，你會聽見老街的聲音、聞到廟埕旁的香火味，也會在不經意的轉角遇見一份驚喜。這次來到鹿港，我最大的收穫，就是造訪義和小舖，一間讓旅人帶著期待而來、帶著滿足離開的伴手禮店。

義和小舖的位置不在最熱鬧的街口，但店門口總能見到專程來訪的顧客。推開門，一股舒服的烘焙香氣迎面而來，乾淨整齊的陳列架上擺滿各式糕點，每款都有自己的故事。店內人員親切介紹著生酮系列、無奶系列、無麩質系列、餅乾與塔類等商品，不誇張地說，光是聽介紹就讓人開始想像味道在口中散開的樣子。

鹿港旅程裡最值得帶走的那份心意

每次旅行，我總會想找一份能代表城市風味的伴手禮，而義和小舖的糕點正好符合這個期待。這裡的甜點不過度甜膩，風味層次清楚，吃起來輕盈卻很有存在感。無論是濃郁香氣的生酮蛋糕、酥脆飽滿的堅果塔、香氣柔和的餅乾，或是送禮必備的禮盒組，都呈現出店家對品質與口感的高度要求。

尤其是生酮系列，真的讓人眼睛一亮。本來以為減少碳水後會破壞口感，沒想到義和小舖的甜點依然保留豐富香氣與綿密口感，難怪許多健身與控糖族群把它列為固定補貨名單。也難怪有不少香港粉絲特地來台灣買，甚至想把產品代理回去。

與老闆的一段對話 讓我更懂這間店的靈魂

在櫃檯結帳時，剛好遇到徐育宏老闆在店內，我忍不住問他：「為什麼你會想做生酮甜點？」
他笑著說，最初只是因緣際會接觸到生酮飲食，後來發現許多身體狀況需要調整的人，都在找適合的甜點選擇。於是他開始研究，沒想到越做越投入，甚至收到不少感謝回饋，讓他確信自己做的事情是有意義的。

「如果能讓顧客吃甜點時沒有負擔，那是一件很快樂的事。」
這句話讓我深深記住。因為這不只是販售產品，而是希望用烘焙，讓大家的生活多一點美好。

讓鹿港旅遊更完整的一站

每一次旅程都有屬於它的味道，而義和小舖，就是我這趟鹿港行的味覺亮點。不管你是想帶伴手禮回家、想找適合特殊飲食的甜點、或單純想吃點幸福滋味，這裡都能找到讓你滿意的一款。

如果你也正準備來鹿港，不妨把義和小舖列入行程。它不是誇張華麗的網美店，但卻是一間你走進去、會覺得「這裡很真誠」、會願意默默收藏的店。相信你也會像我一樣，帶著滿滿的甜點與心情離開。

相關資訊

IG：yiho_store
FB：https://www.facebook.com/iherwo/
地址：彰化縣鹿港鎮復興路602-3號