如果你跟我一樣，是那種走到哪裡都會想挖掘特色甜點的小吃控，那麼鹿港的義和小舖一定會讓你眼睛一亮。這間藏身於復興路上的烘焙坊，看似低調，卻是許多控醣族、健身人與甜點迷心中的「口袋名單」。我這趟特地到訪，就是因為朋友一直瘋狂推薦他們的生酮系列，說什麼「不踩雷、怎麼買怎麼好吃」，讓我不去一趟實在說不過去。

走進義和小舖：比想像更溫暖、更親切的烘焙空間

推開店門時，先迎來的是淡淡的烘焙香氣，店面雖不大，但整體氛圍讓人感到放鬆。架上擺放著各種低醣餅乾、蛋糕、塔類，每一款都有詳細標示，對第一次接觸生酮甜點的人超級友善。
店員介紹時也非常細心，還會依個人口味推薦產品。這點真的很加分，尤其是在面對龐大的甜點選擇時，有人引導會讓體驗更順暢。

生酮甜點初體驗：從餅乾到蛋糕都好吃得太誇張

義和小舖的品項多到我有點選擇障礙，最後買了餅乾、堅果塔和一款人氣生酮蛋糕。
第一口咬下餅乾就讓我驚艷，完全顛覆對低醣甜點的刻板印象，香氣飽滿、口感酥脆，而且層次很足。
堅果塔的存在更是讓人驚喜，紮實不甜膩，搭配茶飲剛剛好。
重頭戲的生酮蛋糕則是綿密中帶著濕潤口感，入口後香氣慢慢散開，是那種會讓人默默吃完一整片的味道。

老闆的故事替甜點加分：原來生酮能這麼迷人

邊吃邊聽店員分享老闆的背景，才知道義和小舖會走上生酮路線，是因為徐老闆希望提供更多適合控醣飲食的選擇。
從原本的蛋糕、餅類轉向開發生酮產品，過程中不斷調整、測試，只為了讓低醣甜點也能保有美味、質感與層次。
難怪這裡會受到香港、外縣市客人追捧，甚至有人一買就是好幾盒帶回家。

品項多到會想二刷的生酮天堂

義和小舖目前已推出超過 40 種生酮烘焙產品，涵蓋日常點心、送禮、節慶選擇，幾乎可以滿足所有年齡層。
對於正在減醣、健身或控醣的人來說，這裡絕對是一個能放心買、放心吃的甜點天堂。

鹿港旅行的必訪甜點店 清爽又深度的味覺體驗

這趟造訪義和小舖讓我徹底改觀，原來生酮甜點不只是替代方案，而是可以真正帶來驚喜的美食選擇。
不管你是來鹿港旅行，還是正在尋找能符合飲食需求的甜點店，我都真心建議你把義和小舖列入清單。
一口甜點，就能感受到店家投入的用心與細膩，也難怪會成為彰化人一致推薦的烘焙品牌。

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地址：彰化縣鹿港鎮復興路602-3號