那天其實沒有打算吃什麼。
不是不餓，而是腦袋已經被太多選擇塞滿，只想在城市裡走走，讓腳步自己帶路。離開捷運站後，順著熟悉又陌生的街道往西屯逢甲方向晃去，沒有目的地，也沒有行程表，單純想找一個能讓人停下來的地方。也正是在這樣的狀態下，遇見了275飛揚俱樂部。

站在門口時，很難不被吸引。門店正面是深綠中帶點藍的色調，在商圈裡顯得特別沉穩，木質感的大門帶著一種不急不躁的氣勢。雖然主打早午餐，門口卻設置了四盞英式風格的路燈，白天靜靜地站著，到了夜晚點亮後，整個氛圍立刻柔軟起來。那一刻你會覺得，這不是一家要你匆匆進去的店，而是邀請你慢慢走近的空間。

推開大門走進室內，湖水綠的色調迎面而來，視覺上的舒適感很直接，坐下來之後，身體也自然跟著放鬆。這裡沒有刻意營造的距離感，反而像是進到一個被好好照顧的城市角落。牆面上搭配特選的裝飾小物，每一個角落都很耐看，也很適合拍照，但不拍照也完全沒關係，因為光是坐著，就已經很舒服。

275飛揚俱樂部的空間設計，讓人感受到對不同來客狀態的理解。兩個人想靜靜聊天，有柔軟的沙發椅區；三到四人可以圍坐在圓桌，慢慢分享生活近況；如果是多人聚會，店內也設有十到十二人的長桌，二樓還有可容納二、三十人的開放包場空間。不論是獨自前來、朋友相聚，或是家庭聚餐，都能在這裡找到適合自己的位置。

入座後，服務人員親切地引導座位，接著掃碼點餐，整個流程簡單、不被打擾。沒有多餘的推銷，也不會急著要你做決定，對於比較內向、或只是想靜靜待著的人來說，這樣的節奏非常友善。你可以慢慢看菜單，慢慢感受當下的狀態，再決定想吃什麼。

餐點上桌前，最先感受到的是細節上的溫度。這裡最特別的一點，是濃湯可以無限續，而且不是隨便應付的搭配。用料豐富、口感濃郁，每一口都很實在，讓人覺得被好好照顧著。從能喚醒味蕾的開胃小點，到讓人感到心滿意足的主菜，再到為這段用餐畫下句點的精緻甜品，整個節奏很完整，也很舒服。

在275飛揚俱樂部，每一道菜都不只是一份餐點，而是對生活的熱情，以及對每一位來到這裡的人的承諾。廚師團隊在每一道料理背後反覆研發與調整，只為呈現最剛好的平衡感。不是為了驚艷，而是為了讓人吃得安心、吃得久一點，也願意再回來。

用餐的過程中，服務人員的存在感很剛好。親切、自然，卻不會過度靠近。那是一種陪伴感，你知道有人在照顧這個空間，但你依然可以保有自己的節奏。從踏進門的那一刻起，他們希望你感受到的，不只是美食，而是一種被溫柔對待的感覺。

對我來說，275飛揚俱樂部，更像是一段城市裡的小旅行。你不需要特地規劃，也不必為了誰而來，只要願意坐下來，就能在這裡慢慢整理自己的步伐。離開時，帶走的不只是飽足感，而是一段被陪伴過的時光，一種城市慢活的餘韻。

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📍 地址：台中市西屯區文華路275號
交通指南：坐落西屯逢甲商圈，位於漢翔路與文華路交叉路口，兩側公共停車格充裕，停車相當方便（目前沒有特約）。