如果你跟我一樣，是那種為了肉桂捲可以繞路的人，那你一定懂——台北肉桂捲很多，但真正能讓人記住、甚至會想再回訪的，其實不多。
這次走訪位在大安區巷弄裡的 eee，完全是一次意料之外的驚喜，也讓我對「純素肉桂捲」徹底改觀。

【台北肉桂捲】第一次吃到，完全無蛋無奶卻不空虛

老實說，在踏進 eee 之前，我對「純素肉桂捲」其實是有點保留的。過去吃過幾次無蛋無奶版本，不是太乾、就是香氣不夠，總覺得少了一點靈魂。
但 eee 的肉桂捲，一上桌我就知道事情不太一樣。

外觀是偏北歐風格的肉桂捲，捲層分明、不油不塌，聞得到很乾淨的肉桂香氣，不是那種嗆鼻型，而是溫潤、帶點甜感的香料氣味。切開後，內層柔軟卻不濕黏，口感介於麵包與甜點之間，非常耐吃。

【台北肉桂捲】純素不是妥協，而是另一種選擇

eee 的肉桂捲完全無蛋、無奶、無任何動物性成分，對純素者來說是一大福音；但更重要的是，它不是只為純素族群而存在。
同行的朋友中，有人平常完全不吃素，卻在第一口之後直接說：「如果不講，根本吃不出來是純素。」

甜度控制得很好，不會有傳統肉桂捲那種吃到後半段開始膩的問題；肉桂香氣清楚但不霸道，讓麵體本身的香氣也能被好好感受到。這一點，對「怕太甜、但又愛肉桂捲」的人來說，非常加分。

【台北肉桂捲】搭一杯咖啡，才知道什麼叫剛剛好

我這次選擇內用，搭配店內的黑咖啡。肉桂捲的溫潤甜香，剛好被咖啡的微苦拉回平衡，吃完不會有負擔感，反而是一種很舒服的飽足。
這也是我覺得 eee 很厲害的地方——它不是用大量糖或油脂去堆疊「好吃」，而是把每個細節做到剛好。

店內空間簡單、安靜，沒有過度裝飾，反而讓人可以很專心地吃東西。那天我注意到，隔壁桌是一位帶著筆電工作的上班族，另一邊則是兩位來聊天的朋友，客群其實相當多元，也呼應了品牌「everyone」的概念。

【台北肉桂捲】為什麼我會願意再來一次？

吃完之後，我很清楚一件事：
這不是那種「嚐鮮一次就好」的肉桂捲，而是會被放進口袋名單的那種。

原因很簡單——

• 你想吃甜點，它不會讓你有罪惡感
• 你想找純素選項，它的完成度夠高
• 你只是單純想吃好吃的肉桂捲，它完全站得住腳

在台北肉桂捲這麼競爭的市場裡，eee 沒有靠浮誇口味或噱頭取勝，而是用穩定、真實的風味，慢慢讓人記住。

如果你正在搜尋「台北肉桂捲推薦」、「台北純素肉桂捲」，或只是想找一家可以安心吃甜點的店，那我會很誠實地說：eee 值得你親自走一趟。

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📍 地址：台北市大安區四維路35號