說到【台北素食】，多數人第一時間可能會聯想到健康餐盒、蔬食自助餐，但如果你和我一樣，偶爾也會想找一家「不只是健康，還真的很好吃」的素食甜點店，那麼位在大安區巷弄裡的 eee，真的很值得放進清單。

這次造訪 eee，其實不是特地為了「吃素」，而是單純被朋友一句「那家冰淇淋很猛，你不會覺得是素的」勾起好奇。結果一試之後，完全理解為什麼這間店在台北素食圈、甚至非素食者之間都有高討論度。

台北素食新選擇：eee 把「植物性」做得很日常

eee 的品牌概念來自 everyday、everywhere、everyone，走進店裡的第一感覺就是舒服、沒有壓力。沒有刻意強調「你現在吃的是素食」，而是很自然地把植物性甜點融入日常生活。

店面位在台北市大安區四維路，低調的白色系外觀，內用空間不大，但乾淨明亮，很有質感。這種風格對於平常會搜尋【台北素食咖啡廳】或【台北素食甜點】的人來說，應該會一眼就喜歡。

植物性冰淇淋實測：口感濃郁，完全不像「印象中的素食」

這次我點的是店內的植物性冰淇淋。eee 的冰淇淋是 100% 植物性，不使用乳製品或蛋，但入口的第一口，真的讓人愣住——口感是濃的，而且是滑順不水感的那種。

甜度不高，風味卻很清楚，不會有過度加工的感覺。後來和同行的朋友討論，大家一致認同這點：
👉 如果不說，真的不會猜到是素食冰淇淋。

對於剛接觸台北素食、或是想嘗試植物性飲食但又怕「不好吃」的人來說，eee 算是非常友善的入門選擇。

冰淇淋漢堡是亮點，也是記憶點

除了冰淇淋本身，eee 的「冰淇淋漢堡」也很有記憶點。外層是自家製的植物性麵包，夾入冰淇淋後，一口咬下會同時感受到柔軟、冰涼與微甜。

這款甜點不會過於厚重，吃完一整份也不會有負擔感，對於平常搜尋【台北素食甜點推薦】的人來說，是很容易留下好印象的品項。

無麩質、純植物，對飲食限制族群很友善

eee 讓我印象深刻的另一點，是他們對「飲食限制」的理解。店內有提供 無麩質、純植物 的選擇，這對於對麩質敏感、或是正在找【台北無麩質素食】的人來說，其實非常加分。

這不是那種「順便做一個給你選」的態度，而是能感覺到他們真的在意不同客人的需求，並且願意為此多花時間調整配方。

為什麼我會推薦 eee 給「非素食者」？

老實說，現在台北素食餐廳很多，但真正能做到「讓非素食者也願意回訪」的，其實不算多。eee 的厲害之處在於，他們不是用理念說服你，而是用味道。

如果你平常只是偶爾搜尋【台北素食】、想找一間可以和朋友一起去、不會有飲食隔閡的店，那 eee 是那種「帶誰來都不尷尬」的選擇。

eee 是會讓人改變對台北素食想像的甜點店

這次的體驗，對我來說不只是吃了一份好吃的冰淇淋，更像是重新認識了台北素食的另一種可能。
它不說教、不標榜，卻在細節裡把植物性做到位。

如果你正在找：

• 台北素食甜點
• 台北植物性冰淇淋
• 大安區素食咖啡廳
• 或是想推薦一間「連不吃素的人都會喜歡」的店

那麼 eee，真的可以親自去試試看。

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🌐 官網：https://eeeplant.com
📸 Instagram：https://www.instagram.com/eeeplant.tw/
📍 地址：台北市大安區四維路35號