近年來，「無添加」逐漸成為許多人選購食品的重要考量。不少消費者開始閱讀食品成分標示，也更重視料理方式，希望吃得安心，同時保留食材原本的味道。
在這樣的飲食趨勢下，阿湯古風鹽焗雞選擇用另一種方式詮釋鹽焗雞。
品牌沒有追求繁複調味，而是希望透過更單純的製程，讓雞肉自然呈現鮮甜與口感，將「什麼都不加」作為一路以來堅持的品牌理念。
為什麼阿湯古風鹽焗雞選擇「什麼都不加」？
許多料理會透過調味來增加風味，但阿湯古風鹽焗雞認為，美味除了來自料理技術，也來自食材本身。
因此品牌長期以無添加料理作為核心方向，希望降低多餘添加，讓消費者更直接品嚐雞肉自然的風味，也讓每一道料理更貼近品牌所追求的飲食價值。
六無、六不，是阿湯古風鹽焗雞一路堅持的原則
阿湯古風鹽焗雞將品牌理念落實在製程之中，並提出「六無」與「六不」兩項堅持。
六無
- 無糖
- 無油
- 無酒
- 無水
- 無調味精
- 無防腐劑
六不
- 不炒
- 不燒
- 不烤
- 不炸
- 不燻
- 不煎
品牌希望透過簡單而穩定的製程，保留食材原有風味，讓每一口都能呈現最自然的口感。
國際評鑑肯定，也持續分享品牌理念
除了持續投入產品品質之外，阿湯古風鹽焗雞近年也陸續獲得多項國際肯定，包括：
- AA Taste Awards 國際美食評鑑二星
- Clean Label 國際無添加會員
- 台灣國家品質金牌獎
品牌也透過影片公開製作流程，希望讓更多人了解，一道鹽焗雞從原料挑選到料理完成，每個步驟背後所投入的心力。
不只是鹽焗雞，更是一種飲食選擇
對阿湯古風鹽焗雞而言，鹽焗雞不只是熟食產品，更希望成為家庭聚餐、探病探親、節慶送禮與日常餐桌上的一份心意。
品牌相信，一道料理除了滿足味蕾，也能成為人與人之間交流情感的媒介，因此始終以純粹、安心的理念持續經營。
用純粹料理，陪伴更多人的每一天
從品牌理念到製程，阿湯古風鹽焗雞持續以無添加料理作為品牌核心，希望讓更多人重新認識食材本身的風味，也讓「少一點添加，多一點純粹」成為日常飲食的一部分。
FAQ 常見問題
阿湯古風鹽焗雞最大的特色是什麼？
品牌以「什麼都不加」作為核心理念，並堅持六無、六不製程，希望呈現食材最自然的風味。
阿湯古風鹽焗雞有哪些品牌堅持？
包含無糖、無油、無酒、無水、無調味精、無防腐劑，以及不炒、不燒、不烤、不炸、不燻、不煎等製程原則。
阿湯古風鹽焗雞曾獲得哪些肯定？
品牌曾榮獲 AA Taste Awards 國際美食評鑑二星、Clean Label 國際無添加會員及台灣國家品質金牌獎等肯定。
阿湯古風鹽焗雞適合哪些族群？
適合重視天然飲食、喜歡無添加料理，以及希望兼顧美味與均衡飲食的消費者，也適合作為家庭聚餐、探病探親或送禮選擇。
如果想進一步了解阿湯古風鹽焗雞的品牌理念、產品特色與最新資訊，歡迎前往官方網站，認識品牌如何透過無添加料理與六無六不製程，持續傳遞回歸食材本質的飲食理念。
阿湯古風鹽焗雞
