我最近聽朋友推薦了一家叫「娘子韓食」的韓國餐廳,說那裡的馬鈴薯排骨湯特別好喝,於是我決定親自去體驗一下。
一進門,店裡的裝潢就讓人有種身在韓國的小街巷的感覺,牆上掛滿了韓文的菜單,讓人瞬間有了度假的感覺。服務生熱情地迎接我,並遞上了菜單。我毫不猶豫地點了馬鈴薯排骨湯和韓式烤腸,聽說這些可是他們家的招牌菜。

不一會兒,服務生便端上了韓式烤腸,並親自幫我們現烤。烤腸在烤盤上滋滋作響,散發出迷人的香氣。服務生熟練地將烤好的腸子夾到我的盤子裡,並教我如何用生菜、芝麻葉和韓式醬料一起包著吃。我一口咬下去,烤腸的香脆加上生菜的清爽,再配上獨特的韓式醬料,味道簡直好極了!
接著是重頭戲——馬鈴薯排骨湯。湯頭濃郁,散發著馬鈴薯的香氣,還有芝麻葉的淡淡清香。排骨煮得非常軟嫩,幾乎入口即化。我忍不住喝了好幾碗湯,頓時覺得身心都被溫暖包圍了。這碗湯不僅味道好,還有種家的感覺,彷彿回到了寒冷的冬天,媽媽親手煮的熱湯。

在享受完這些美食後,服務生又推薦了他們的韓國水冷麵,說這是韓國吃完烤肉後的習慣。我抱著試試看的心態點了一份。水冷麵的湯底非常清爽,搭配著冰涼的麵條,吃下去有一種前所未有的清涼感,真的很解膩。

「娘子韓食」的這次體驗真是讓我大開眼界,不僅吃到了正宗的韓國美食,還學到了不少韓國的飲食文化。推薦給所有愛好韓國料理的朋友們,這裡絕對不會讓你失望!
【台北市民店】
電話:02-2578-8838