城裡城外巫山烤魚——辣得過癮的美食冒險

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昨天朋友突然提議，要不要一起去試試台中知名的「城裡城外巫山烤魚」？聽說那裡的川味烤魚辣得過癮，還能調整辣度，正好符合我們這群愛吃辣的人的胃口。大家一拍即合，下班後就馬上出發，美村店就在勤美誠品附近，環境也很方便，讓我們對這次的聚餐格外期待。

一到店門口，我們就被那個1:1的大魚模型吸引住了，彷彿一秒進入了一家專業的烤魚餐廳。進到店裡後，發現裝潢走的是簡約工業風，燈光柔和又不刺眼，整體氛圍很放鬆。當晚人潮不少，店裡的熱鬧氛圍配上撲鼻的香味，瞬間勾起了我們的食慾。

這裡的點餐方式很有趣，魚可以選台灣鯛、金目鱸或鱘龍魚，再搭配六種不同口味。我們最終選了「香辣」和「麻辣」兩種經典口味，並且挑了台灣鯛。聽說這裡的魚都是活魚現殺現烤，烤魚製作需要30到40分鐘，為了讓等待不無聊，我們決定點幾道小菜暖暖胃。

小菜中，重慶小麵和嗆拌土豆絲讓我們特別驚艷。重慶小麵的麻辣勁道讓人停不下來，每一口都帶著濃濃的香氣，麵條有韌性、醬汁夠味，瞬間讓大家開胃。嗆拌土豆絲則是酸辣爽口，夠脆又夠勁，是非常清爽的搭配，讓我們不禁一口接一口。

終於等到了烤魚上桌，當晚的「香辣」口味一端上來，就被那股辛香料的味道勾得蠢蠢欲動。魚肉經過現烤後，外皮酥脆、內裡鮮嫩，口感真的很棒。而香辣口味的辣油是用42種中草藥熬煮六小時而成，辣味帶著層次，讓人一口接一口停不下來。

接著是「麻辣」口味，麻得讓人無法忽視。這裡的麻辣真的是重麻重辣，特別適合那些辣感承受能力強的朋友。麻椒的香氣滲透在魚肉裡，讓每一口都充滿刺激。這股麻辣的辣油中還有濃厚的辛香料味，辣得過癮但不過於尖銳，讓我們連說話都暫停了，專心享受這份刺激的美味。

除此之外，配菜也是我們聚餐中的亮點。東北拌菜搭配了大白菜、黑木耳等蔬菜，拌上酸甜口感的醬汁，既解辣又開胃。這些小菜和魚的濃郁辣味形成了完美的平衡，讓我們能夠在不覺得油膩的情況下繼續大快朵頤。鮮魚高湯也值得一提，用虱目魚頭和多種香料熬煮出來的湯，濃郁卻清爽，每喝一口都像是為味蕾補充了一層細膩的味道。

整場聚餐中，服務人員的貼心服務也讓人印象深刻。店員不僅耐心地幫我們介紹每款菜品的特色，還貼心地提醒我們每道烤魚可以調整辣度，特別照顧了我們中間幾個辣度承受力較弱的朋友。此外，加入LINE好友還能參加集點活動，每次消費都能累積點數換取小禮物或優惠券，這種小驚喜讓我們倍感貼心，彷彿多了點附加值。

吃飽喝足後，我們沿著草悟道散步，享受著聚餐後的輕鬆時光。這次「城裡城外巫山烤魚」的體驗不僅滿足了我們對辣味的期待，也成為了我們聚會話題的一部分。這裡的川味烤魚真的名不虛傳，不僅適合愛辣的朋友，連不那麼能吃辣的人也能找到適合自己的口味。每一口魚肉的鮮嫩與麻辣相遇，這份獨特的美味讓人久久難忘。總之，如果你和我們一樣熱愛川味麻辣，這家店真的不容錯過！

整場下來，這頓麻辣盛宴讓我們非常滿足。從食物的品質到用餐的氛圍，這裡無疑是聚餐的好選擇。如果你對四川的麻辣烤魚也躍躍欲試，城裡城外巫山烤魚會是個讓你愛不釋口的美食天堂。

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