在繁忙的工作日後，終於有機會和好友相約到新竹的塊肉究派品嚐這聞名已久的日式咖哩。我們選擇了店內人氣最高的定食組合：溫和日式咖哩不得了唐揚雞搭配醬燒豬心和甜點一口棉花糖厚片。
一進店內，文青風的裝潢立即讓人感到放鬆，暖色的燈光搭配木質調的設計，簡約而寬敞，營造出一種舒適自在的氛圍。
首先上桌的是溫和日式咖哩不得了唐揚雞。咖哩醬的香氣立刻撲鼻而來，熱騰騰的咖哩醬汁充滿了蔬果的自然甜味，口感甜而不膩。唐揚雞則是選用了帶皮無骨雞腿肉，外皮炸得金黃酥脆，一口咬下去，雞肉鮮嫩多汁，讓人一試成主顧。
接著是醬燒豬心，這道菜是用店家的私房醬料醃製的豬心，特別軟嫩，帶有獨特的香氣，每一口都讓人想起家裡的味道。
最後，甜點一口棉花糖厚片更是讓人驚喜。厚片上鋪滿了一層奶油，放上兩顆棉花糖烤至金黃，再灑上草莓餅乾削和彩色巧克力顆粒，口感酥脆甜而不膩，真的是一道完美的結尾。
這次的體驗讓我深深感受到塊肉究派的匠心手作和對食材的用心，每一道料理都充滿溫度和情感。無論是主菜、副餐還是甜點，每一口都能品嚐到料理的創新和多元文化的交融。如果你也在找尋新竹的美食，不妨來塊肉究派親身體驗一下吧！
LineID: @kzcpfood
店址：新竹縣竹東鎮三民街61號
電話：03-5100957 / 0931-095103
