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塊肉究派，溫和日式咖哩的文青饗宴

塊肉究派，溫和日式咖哩的文青饗宴

今天我要分享的是塊肉究派，這是一家以溫暖和匠心為基礎的餐廳，讓人一踏進門就感受到濃濃的人情味。

前天下班，我跟朋友一起去吃附近的塊肉究派，門一推開，迎面而來的是一股咖哩的香氣，令人垂涎欲滴。店裡的裝潢帶有濃厚的日式文青風，木質桌椅和溫暖的燈光讓人感到放鬆和舒適。店員親切地迎接我，帶我到了一個靠窗的位子，陽光透過窗子灑在桌上，讓人感到無比愜意。

我點了一份覺醒泰式咖哩，聽店員介紹這道料理時，我能感受到他們的驕傲與自信。他們提到這道咖哩是選用新鮮的食材和特選香料，經過長時間的熬煮，每一口都能品嚐到主廚的用心。

當咖哩端上來時，那股香氣瞬間撲鼻而來，讓我迫不及待地想要品嚐。米飯和咖哩的黃金比例，讓整道菜看起來色香味俱全。一入口，咖哩的香味立即充滿口腔，微辣的平衡讓人感到非常舒服。

這道咖哩的靈魂在於其溫和而不失層次的味道。選用新鮮蔬果熬煮，經過長時間的慢火細燉，使得每一口都充滿了濃郁的香氣和豐富的口感。

我們還點了三種不同風味的梅酒，包括「THE CHOYA SINGLE YEAR 梅酒」、「宇治茶梅酒 CHOYA」以及「さらりとした梅酒」。每一款梅酒都有其獨特的風味：「THE CHOYA SINGLE YEAR 梅酒」口感醇厚，梅香濃郁，回味悠長；「宇治茶梅酒 CHOYA」融合了茶香與梅酒的酸甜，清新爽口；「さらりとした梅酒」則以輕盈柔和的口感著稱，帶來清爽的甜味。這些梅酒與咖哩的溫和口感相得益彰，讓整個用餐體驗更上一層樓。